24 apr. 2013

Kort om smått

Minikorvar to the test

Igår fick vi ju ett gäng produkter av Scan. Idag tog vi de första staplande stegen mot en tom köttpåse.

Vi satte fram de tre sorterna av minikorvar vi fått och lät dem gå runt.



Såhär tyckte vi:

Bratwurst - inte långt ifrån en vanlig prinskorv. Men fyllig köttsmak. Gott men inte extremt nydanande - vilket inte alltid krävs. Här är det kanske storleken som är grejen

Chorizo - den som levererar sämst efter förväntan. Inte stark alls, inte ens lite hetta eller styrka. Väldigt nära Bratwurst faktiskt.

Kolbasz - den som är den stora vinnaren. Härligt spännande rund smak. Helt klart den som man vill se igen på sitt bord.

Eller, hur vill man se den här? Som stekt och med på picknick, som del av grillspett för de minsta? Råa, som snacks till Zetas minioliver? Till stekt vaktelägg för världens minsta söndagsfrukost?
Berätta för oss hur du skulle vilja njuta av dem, in the comments good folks!

23 apr. 2013

Kött kommer lastat

Idag blev det en påse kött.

Scan lanserar somarrnyheter för grillen och andra tillfällen. Idag skickade de över lite smakprover för oss på redaktionen att testa. Vi har inte hunnit testa än men ville bara visa upp vad vi har framför oss att testa. och låta er ge lite feedback på om det är något ni vill att vi testar före något annat...

Påsen innehöll(från Scans sajt):


Minikryddigakorvar


Lite mindre, oemotståndligt goda! Ät som snacks, som tillbehör till middagen eller som smaksättning i sallad eller i gryta. Bara fantasin sätter gränser.

Halvspjut - kaffe och achochili
Vårt populära Grillspjut har fått en liten kompis. Spännande smak av finmalt kaffe och anchochili. Ancho är en chilisort som passar bra när du vill åt chilismaken men inte så mycket hetta. Spjutet väger ca 400 g och har en smakrik men ganska mild smak. Rimmad för bästa mörhet och saftighet.

Brännhet karré
Scan Brännhet Karré är något för den som gillar heta kryddor! Tre sorters chili finns i den torra kryddblandningen som karréskivan är täckt med. Enbart kryddad, inte marinerad då Karré med sin fina marmorering ger ett saftigt och gott grillkött utan extra hjälp. Klarar de tuffa värmeförhållandena på grillen och ger alltid ett bra resultat.

Nötspett tellicherrypeppar
Köttet är luffarbiff, en smakrik detalj från djurets skulderparti. För att låta köttet komma till sin rätt har vi kryddat sparsamt med den runda och fylliga svartpepparsorten tellicherry och salt.

Flintastek örter
Årets Smak Flintastek 2013 är Örter. En mild Flinta med tydlig smak av örter och en fruktig efterton som kommer från granatäpplejuice. Flintasteken är gjord på skinka med ben, en rejäl skiva blir det. Med fördel kan Flintasteken efter grillning skäras upp i strimlor och serveras på en buffé.

22 apr. 2013

Surdeg till en surpitt

Vi får äta upp vad vi skrivit.


För ett tag sen rapporterade vi lite om olika produktnyheter, däribland ett knäckebröd av surdeg.

Inna vi fortsätter man måste nånstans förstå det här med att Redaktionens aversion mot surdeg inte är mot brödet i sig. Surdegsbröd är gott. Inte godast i världen, ej heller räddningen på allt vad bakning heter. Men gott.
(Till exempel lär du ju aldrig se en Redaktionsmedlem äta en hamburgare med ett bröd på surdeg. Eller än värre, byta ut ett hamburgerbröd mot "en härlig, lätt rostad skiva surdegsbröd"...)

Men, det är ju hela företeelsen som är både larvig och absurd och det vi reagerat mot. Folk som är uppfödda på Skogaholmslimpa och färdigskivat rostbröd går helt plötsligt man ur huse och låtsats att de aldrig egentligen har gillat något annat än en härlig levain.... Alla drog på sig sina stickade små mössor, vaxade loss lillmuschen under näsan och tågade gemensamt ner till Nytorget i Stockholm och, well, gjorde inte så mycket mer än att prata om sina surdegar egentligen. Och sen gå hem och mata degen...Och där är vi nu.




Och därför var det ju igen överraskning att vi ironiserade lite över ett knäckebröd på just surdeg. Däremot var reaktionen på detta en riktig tappa-hakan-händelse.

Ett par veckor efter detta påhopp får vi ett paket på posten. Med surdegsknäcke i. En rejäl
förpackning och en Mellisbok. Inget brev, ingen pressrelease, inte ens en post-itlapp. Bara en tyst uppmaning om att "ät nu och håll käft" ekande ur paketet

Det gjorde vi, både åt och höll käft och först nu har vi fått tillbaks målföret. Och ja jösses vad gott. Barsk smak men med en luftighet i tugget som ger en härligt lätt upplevelse i knäcket om än med en fyllig smak. En ny favorit helt enkelt.

Hittills den absolut bästa PR-insatsen vi någonsin har varit med om på Redaktionen. Reaktivt agerande med lite chutzpa med en leende blinkning. Way to go Leksandsbröd!

20 apr. 2013

K25

Ny matgalleria i Stockholm

På Kungsgatan 25 slog man upp portarna häromdagen - till K25 - ett gäng med resaturanger där du kan dra i dig läckerheter lite snabbt.

En glimt här: http://bloggar.aftonbladet.se/alltomstockholm/2013/04/invigning-k25/

Eller kolla in deras Facebook-sida


Nån som har varit där? Berätta gärna

17 apr. 2013

Nygammalt i chipshyllan

OLW gör en tillbaka till framtiden

Och plockar fram två klassiker ur sitt sortiment - Ranch och Pepparchips


"Ranch, med sina inslag av gräddfil, ost, lök, tomat och paprika, påminner lite om tacos vilket är populärt till fredagsmyset. Gräddfil (sour cream) är för övrigt den i särklass mest populära smaken på chips i Sverige. Pepparchipsen är precis som namnet säger peppriga i smaken och den karaktäristiska designen på påsen gjorde chipsen snabbt populära under 1980-talet.  Båda smakerna har varit efterfrågade under en längre tid och kommer att passa fint till fredagsmyset."



Att påstå att Ranch påminner lite om tacos är kanske att ta i. om man inte kör både understruket och VERSALER på "lite". För tacos är det inte alls i närheten av tycker vi. Däremot en mild(mesig?) smak av ost och gräddfil, definitivt. De passar kanske bäst till nåt som tar plats rent smakmässigt för de behöver en liten spark i baken för att nå ända in i smaklökarna.

Pepparchipsen överraskar med sin tjocklek - tunna, fina spröda. och pepparsmaken är inte varken het eller dominant, emn snarare autentisk och lite dammig, men med den sköna styrkan från svartpepparen. Kanske hade mått bra av några drag till med pepparkvarnen.


Vad gillar ni denna "revival" i chipshyllan?


16 apr. 2013

PyttePåse Oliver

Zeta ger oss små påsar läckert

Nu "lanserar Zeta snackoliver i sex olika smaksättningar i smarta on-the-go-förpackningar. I små påsar utan lag blir oliverna nu ett nytt, vettigt och kladdfritt alternativ, för alla på språng och till sommarens alla uteätartillfällen."



"Zeta Snackoliver gör entré på marknaden med en prisvinnande »atmosfärsförpackning« som håller oliverna fräscha utan lag. Dessutom är förpackningen positiv ur miljöaspekt, eftersom den tar väldigt lite plats i anspråk när oliverna är uppätna. Zeta Snackoliver består av små och smakrika Manzanilla-oliver, som växer i västra Spanien, och grekiska Kalamata- oliver. De urkärnade oliverna har ett smakrikt fast kött som bibehålls perfekt i den skyddande atmosfären. Oliverna lanseras i påsar om 70 gram i sex smakvarianter: Chili, Vitlök, Citron, Provencal, Paprikamix och Kalamata i havssalt."

Zetas reklambyrå gör sitt jobb och skickar inte bara info utan även smakprover. Vi satte oss lite snabbt och smaskade loss.



Helt klart är det att det är perfekt att ha med sig och att det är bra med återförslutningsbart. Förpackningen gör ett minst lika stort införsäljningsjobb som smakerna - well, nästan iallafall. Antingen äter du dessa ute i naturen på nån picknick där du vill se lite coolare ut än de som sitter med en familjepåse chips i gräset med en BiB utan glas.
Det här är för dig som tänker lite längre(allstå tar med dig glas till din BiB med rosé). Gott, lite elegant och dessutom lätt att ta med (skulle du sen inte hitta en soptunna så är det ganska lätt att rulla ihop den lilla påsen och lägga i fickan så länge men det är en annan story).
Smakerna som sticker ut för oss är Provencal och Paprikamix. Bra skjuts i båda smakerna och tack vare detta så äter man inte grabbnävar(för det finns knappt en grabbnäve i påsen i och för sig...) utan njuter av oliv efter oliv. Smakrikt.

15/20 pix per påse är inte helt oöverkomligt alls för detta. Rent utav prisvärt skulle vi säga - och vi är ju kända som snåljåpar...

Så, ut och sätt dig i gräset och dra i dig oliver för glatta livet! Eller var ser du dig äta dessa? Kommentera loss och inspirera oss...



15 apr. 2013

Cheesy tip

Ett snabbt tips om härlig vän


Det värmer när man får läsarkontakt, det värmer än mer när gamla kära läsare återkommer gång efter gång och tar del av vad vi skriver, kommenterar och hejar på.

Och ibland får man möjligheten att ge tillbaks lite.

En kär snabbmatsvän erkände att även ost var en passion. Och att det startats en blogg om det.

Gå in på www.saycheeseblog.com och gå loss på ost! Nuff' said.

14 apr. 2013

Kyckling tar sig ton

I snabbmatsbranschen är kycklingen kung


Tänker man snabbmat så tänker man bland annat på hamburgare och pizza - rätter som ibland men mer sällan innehåller kyckling. Men det börjar blåsa nya vindar på snabbmatsmenyerna.

Ut med nöt och fläsk, in med kylling!

Förändringen började redan 2010 när priset på nötkött stack iväg och då, för att kunna hålla priser på rätt nivå så ersatte man menyinnehåll med kycklingditon.

Läs hela artikeln hos Huffington Post




13 apr. 2013

Lördagspanikpost om chips

Panikpostar om nåt vi ska smaka på snart

Klippt från PRutskick

Efterfrågade chipssmaker från 80- och 90-talet åter i butik

Konsumenterna har fått säga sitt. Nu är de efterlängtade chipssmakerna Ranch och Lövtunna Pepparchips tillbaka i chipshyllan. OLW lät konsumenter rösta fram sina favoriter bland chipssmaker från 1970- 80- och 90-talet, totalt röstade cirka 17 500 konsumenter. De överlägsna vinnarna blev Ranch från 90-talet och Lövtunna Pepparchips från 80-talet.

- Vi får ofta frågor på vår Facebooksida och i telefon om varför vissa smaker försvinner från butikshyllan. Det finns till och med personer som har startat Facebookgrupper och gjort namninsamlingar för att få tillbaka tidigare chipssmaker. I omröstningen "Fredagsmys från förr" lät vi alla engagera sig och gensvaret blev stort säger Marcus Thollin, marknadsdirektör på OLW.

En anledningarna till att det blev Ranch och Lövtunna Pepparchips som fick flest röster kan vara att många aktiva konsumenter kommer ihåg smakerna från ungdomens myskvällar, de väcker helt enkelt goda minnen. Sen är det chipssmaker som passar bra till dagens fredagsmys.

Ranch, med sina inslag av gräddfil, ost, lök, tomat och paprika, påminner lite om tacos vilket är populärt till fredagsmyset. Gräddfil (sour cream) är för övrigt den i särklass mest populära smaken på chips i Sverige. Pepparchipsen är precis som namnet säger peppriga i smaken och den karaktäristiska designen på påsen gjorde chipsen snabbt populära under 1980-talet. Båda smakerna har varit efterfrågade under en längre tid och kommer att passa fint till fredagsmyset.

OLW Ranch och Lövtunna Pepparchips lanseras nu i butik över hela landet med samma goda smak som på 80- och 90-talet.

12 apr. 2013

¨Loka goes nuts!

Ingen ny smak, även om "nuts" inte är långt borta


Vi fick av en slump med oss två flaskor av Lokas nya "likes old school"-smaker - Citronpaj och Chokladmilkshake när vi shoppade loss häromdagen.



Smaken är, föga överraskande, parfymerad. Citronpajen är mer av avdankad citronvattensmak med ett avslut av maräng, fast mer sliskigt än marängigt.

Chokladmilkshakevattnet är sjukt - det smakar exakt som en chokladmilkshake, fast munnen känner sig rådvill då krämighet och glassighet helt saknas. Blir lite psykbryt för nästintill alla sinnen... 

Det slutar ändå i att detta är jätteskojigt men helt orealistiskt att sitta och dra i sig 50cl av det här, än mindre 150 cl....

Målgruppen just nu på Redaktionen: 7åringen som sa "åååh vad det luktar gott" och tycker det här är det nya svarta inom läsk.

11 apr. 2013

Baton Rouge Burger

Staten Lousiana hyllas på McDonald's

Staten Louisiana, med huvudstaden Baton Rouge,  har ett mångkulturellt och flerspråkigt arv och är starkt påverkade av en blandning av 1700-talsfranska, spanska och indianska och afrikanska kulturer vilket ju höjer förväntningarna inför en kampanjburgare från USAs 18 delstat i unionen.*

Men, då smaklökar hos gemene man ska tillfredsställas och dessutom i all hast så går det inte att bli alltför kreativ bakom stekbordet och i kryddboden. Man hoppas på att svepande generaliseringar såsom "Amerikanska Södern" och "BBQ" räcker långt för att tillfredsställa. Och det gör det. Vem är vi att ge oss in på någon slags kulinarisk etymologi kring en snabbmatsburgare liksom?

Burgaren presenteras enligt följande:
"Smaker från den Amerikanska södern. 150g nötkött, härlig amerikansk BBQ-sås, rostad lök, krispig sallad, cheddarost och baconstrips. Serverat i ett nyrostat bröd toppat med sesamfrön."


Det största problemet vi har är just storleken. 150 gram är för mycket för den här burgaren, generellt för kampanjen skulle vi säga. Det blir torrt i kanterna och toppings når inte hela vägen ut. Nästintill så att man vill be om en kniv att bre ut toppings:en med, kanske lägga till lite BBQ-sås så att det räcker till.
Baconet spelar en tredjefiol och känns inte som om det täcker upp sin del av smakerbjudandet - återigen köttet som är för stort för den portionsbit bacon som är beräknad för burgaren?
Såsen är god, sötrökig BBQsås som tar för sig utan att utmana. Osten gör sitt jobb. Den rostade löken är ett välkommet inslag återigen, en liten favorist som har seglat upp i Redaktionens gomsegel.

Sammanfattningsvis - en god burgare som behöver mer av allt eller mindre kött.


(*snitsigt lånat från Wikipedia, bild fr. McD's)

10 apr. 2013

Idag är det andra bullar

Idag firar vi Bulle-med-bulle-dagen


Bulle-med-bulle är enligt ryktet en nordvästskånsk företeelse. Tydligen har det drivits från entusiaster att ge det här fenomenet en egen dag.

Bulle med bulle - ja, vad är då det? Ju, det är en vanlig vit fralla("bulle") med en chokladboll("chokladbulle") i mitten.
Låter konstigt kanske och lämnar definitivt ingen oberörd. Känns lite som ett påfund av uttråkade högstadieelever som inte ville äta lunch på skolan och gick till närmsta kondis för att stilla sin hunger och vips så var bullemedbulle fött.

Även om du missar själva dagen så se det som dagen då du upptäckte denna delikatess och nu har du ett år på dig att testa och se om du kommer att fira den nästa år.

(bild från hd.se)

9 apr. 2013

Bjud nån på kaffe

Oavsett vem det är.

""Suspended Coffee" sägs vara en italiensk tradition och har tack vare sociala medier spridits snabbt över världen med lokala Facebooksidor i Sverige bl.a. i Stockholm, Göteborg, Skåne och Gotland. Idén bygger på att en cafégäst väljer att förskottsbetala ytterligare en kopp kaffe som sedan finns tillgänglig för mindre bemedlade att kunna hämtas ut gratis.

Med smygstart i helgen har Barista lanserat "Bjudkaffe" på samtliga coffee shops i landet. För att få mer "bang for the buck" har man valt att skänka ett helt paket (500g) ekologiskt Fairtradekaffe för varje såld Bjudkaffe. Detta ger ca 70 koppar till hemlösa. En Bjudkaffe kostar 34:- dvs. samma som en vanlig latte/cappuccino. Betalar man med Stammiskort får man 10% rabatt på hela notan plus att Bjudkaffet även skapar en FN-skolmåltid via FN i Etiopien. Då skänks alltså 70 koppar + 1 lunch!

Inledningsvis går kaffet till Hemlösa.se i deras verksamhet i Stockholm. Samarbeten finns redan med andra organisationer som hämtar överskott från caféerna och inom kort hoppas Barista ansluta mottagare på övriga orter."




Det här är svårt att inte gilla. Hoppas att sånt här sprider sig till mer än bara Barista

8 apr. 2013

Av jordnöt är du kommen...

...som jordnötsglass ska du åter varda


"Peanut Butter Cup – jordnöt och choklad i en himmelsk blandning

I Peanut Butter Cup har Ben & Jerry’s skapat den perfekta blandningen för livsnjutaren som älskar både sött och salt – krämig glass och chokladpraliner fyllda med massor med jordnötssmör.Peanut Butter Cup är helt enkelt den ultimata läckerheten för alla som ha vill ha mer av det godaste i livet."




Ja, det stämmer - det är lite av en smak av ett himmelrike. Om man gillar peanut butter cups. Annars är det nog inte din "cup of tea"...

Len vaniljglass med den då öch då överraskande sältan från jordnötssmöret. Lovely!

7 apr. 2013

Söndagssorg

Trist läsning.

Lär oss aldrig. Sitter på liten förortsrestaurang som har både Restaurang och Pizzeria i sitt namn. Det är alltså en uppiffad pizzeria.

De har burgare. "250 gram hemmalagat oxkött". Vi beställde in basic-varianten med cheddarost. Ackompanjerades av två lökringar och en hängig fefferoni samt halvhyfsade pommes. Dipsås.

Försöker beställa in "medium rare, om det går. tack". Får in en fryspuck som har hård stekyta och som sedan är torr och genomstekt.

Pallar inte ens bry oss då vi hade lite bråttom.

Mne hur svårt ska det vara. Ingen begär att ni ska mala själv och leka loss med köttblandningar och baka bröd själva. Men vafan.



Lovar att man sitter där nästa gång igen - "VET att det är dåligt, VET att det är dåligt, VET att det---oj, hej - en burgare tack. Kan man få den medium rare?"



6 apr. 2013

Vatten över huvudet?

Droppen som fick smakbägaren att rinna över


"Lagom till försommaren landar Ramlösas nya smaker Sicilian lemon & raspberry och Key lime & pineapple i butiken. Smakinspirationen kommer från Sicilien och Key West, två platser i världen där citron och lime är som allra bäst. De nya smakerna innehåller mindre kolsyra än tidigare och finns i butik från och med denna vecka.

Ramlösas nya smaker med smakinspiration från de utvalda platserna Sicilien i Italien och Key West i Florida, ger möjlighet att drömma sig bort till varmare breddgrader där solmogna citroner och färsk lime går att plocka direkt från träden. De nya smakerna innehåller bara naturliga smakämnen precis som Ramlösas övriga sortiment, men innehåller efter förfrågan hos konsumenterna, mindre kolsyra än tidigare.

– De nya smakerna från Ramlösa hämtar inspiration från de platser på jorden där citrusfrukterna är som allra bäst. Citronerna från Sicilien är friska och söta och passar utmärkt tillsammans med hallon. Lime från Key West är berömd för sin syrlighet och tydliga arom vilket vägs upp av den milda men söta ananasen, säger Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige."

Seri-jävla-öst. Hur långt ska det här med smaksatt vatten gå. Först går Loka bananas med sina wacko-smaker och nu detta. Vi fattar ingenting. Och fortsätter att dricka kranvatten...


5 apr. 2013

Cheeze Louise

Pizza Hut når nya höjder. Igen.

Mången gång den senaste tiden har det höjts på ögonbrynen åt Pizza Hut och deras nya skapelser - cheeseburgerpizza och annat skojigt.

Nu slår de till igen - med en pizza som mest kan liknas vid en ostälskarens våtkladdiga dröm.

We give you - Crazy Cheese Crust Pizza -
en bricka deg och kött med små jollar av ost runtikring.

Så - vad säger ni? Tell us.

4 apr. 2013

Hot trip to Miami

Smakat av en het sötsak

Vi skrev ju för ett tag sen om MAX senaste de Luxe-burgare och nu är det dags att fälla domen.

Den initiala tveksamheten kring frukt i mat och det här med att lägga sötsliskig burkananas på en burgare höll i sig ganska länge. Typ tills vi tog en tugga.



Vi hade förbisett den "heta dressingen" och tänkte oss mer nåt i linje med vanlig originaldressing. Så den hetta som slog emot våra smaklökar likt en vintertrött svensk som "möter våren i Paris" var oväntad. Och sen när sötman från ananasen blandades in så var det mer än helt okej som total smakupplevelse. Kan vara en mycket bra "Hot Burger" för den som gillar stark sås(du vet, du som står och kryter om din chiliodling på fester) om man tar bort ananasen. För i all ärlighets namn - sötma vs. hetta är ju bra men just burkananas är lite väl sliskig sötma om du frågar nån på Redaktionen.
Som vanligt levererar Friscobrödet. Även om vi tröttnat lite så är den bäst i sin klass

Men med det sagt - en bra burgare. Tyvärr med den lilla drawback:en att den kostar ju en del. Vi körde ett meal där vi bytte ut pommessen mot Creole Fries* och då slutade det på tresiffrigt. Lite styvt även om man claimar en lyxburgare.



* Creole Fries är en box med pommes frites täckta av smältost, hackad rödlök, jalapeños och gräddfil. Gott men blir lätt soggigt. Sen känns det kanske inte så "Creol":igt. Vad är fel med Hot Chees fries eller nåt? Om du köper dessa, ät dem först.

3 apr. 2013

The Spittekauga Food Truck?

När det trendiga blir regionalt.

Kolla vad vi hittade på foodnet.se


"Eurovision Song Contest i Malmö blir ett jätteevenemang. Bland annat ska alla besökare kunna prova på skånsk street food.

Mellan den 16 till 18 maj kommer alla som besöker Malmö få möjlighet att smaka på ny spännande skånsk street food speciellt framtagen för Eurovision Song Contest. I samband med festligheterna kommer Gustav Adolfs torg att förvandlas till Eurovision Village – en plats där maten och musiken står i centrum.

I anslutning till torget, längs kanalen vid Södertull, kommer Smaka på Skåne att arrangera ett ”street food corner”. Åtta skånska restaurangägare kommer att bjudas in och få i uppdrag att göra sin egen gatumat med stark lokal prägel och gjord på närproducerade råvaror.

– Vi vill visa upp vilken fantastisk mångfald det finns när det kommer till skånska råvaror och drycker, säger Monica Åquist, som håller i trådarna kring Smaka på Skånes arrangemang."

Well, good for you Monica säger vi, samtidigt som hela Malmö-Redaktionen jublar. Äntligen! Snacka om att vi kommer att hänga vid Södertull!

2 apr. 2013

My Burger is Your Burger

Bygg burgare, bli känd.

2012 arrangerade McDonald's Sverige en tävling som hette My Burger - en digital generator där du bygger din egen burgare och sen låter alla som vill rösta på din burgare. De 10 populäraste burgarna får ställas inför en Grand Jury som tar fram 5 vinnare som sedan får sin burgare presenterad som kampanjburgare på McDonald's. Kul idé va?

Det tyckte en hel del, däribland McDonald's. Så de kör igång My Burger 2013.
Samma upplägg som förra gången:
1. Bygg din burgare
2. Se till att marknadsföra din burgare på alla möjliga sätt du kan
3. Kom bland de 10 främsta och få resa till Stockholm för att få testlaga din burgare och sen presentera den för juryn.

Just det - juryn. Idel kända ansikten - Glenn Hysén, fotbollslegend, Tom Sjöstedt, Superduperkock, Monica Jordan, restaurangchef McD's Karlstad, John Atherton, Vd McDonald's, Christian Nilsson, bloggare på fastfoodlovers.com

Va? En Redaktionsmedlem i juryn? Igen? Japp, så är det. Så disclaimern från förra året gäller även här, en medlem av Redaktionen är kontrakterad av McDonald's för att sitta i juryn och bedöma burgare under en dag. Allt inna och efter det som vi skriver och twittrar om eler snackar på stan om - helt efter vårt eget huvud. Bara så att allt är klart som korvspad.

Så, ni behöver inte kommentera här - stick istället över till kampanjsidan och tävla!

1 apr. 2013

Lokal läsning

Sibylla berättar

Korvtjollans Moder - Sibylla har en ganskla kul grej på sin sajt - "Lokala favoriter" där man kan läsa om lite klassiska "lokalrätter" och dess historia.

Gå in och kolla om du vill vara "in the know"