7 juni 2013

Svenska Mästare

Vi gratulerar två värdiga vinnare

Häromdagen avgjordes kanske Sveriges absolut största mästerskap - Hamburger-SM - som arrangeras av MAX.
Vinnaren heter Jens Drugge och kommer från Stockholm

Jens Drugge, Hamburger-SM 2013

Jens vinnarburgare Burger of Love innehåller ölbrässerad jalapeño och silverlök, bifftomat, romansallad, gruyèreost, inlagd gurka, vitlök & dijonsenapsdressing enligt eget recept, Grand de Luxe -kött och Friscobröd. Ölbrässerad jalapeño läter som en dröm, för att inte tala om gruyèreost...
Vi gratulerar Jens och hoppas att snart se hans vinnarburgare på MAX meny.

En minst lika fin mästartitel att ta hem är PIZZA-SM - en härlig tävling i att lägga goda saker på deg.

Jonas Karlsson, Speceriet, Pizza-SM 2013

Det blev Jonas Karlsson, kock på Speceriet i Stockholm som vann finalen i Pizza-SM 2013 med sin ” Tarte flambé facon Carlsson" som lite mer begripligt beskrivet innebär en pizza täckt av oxmärg, syrad vitkål, Sivans prästsost och gräddfil. Låter kanske lite svårt och långt ifrån en "Hawaii med bea och extra ananas" men smakar säkert som en dröm. Även Jonas förtjänar gratulationer en masse.


(Den vetgirige läser pressreleaserna för Hamburger-SM och Pizza-SM.)

Inga kommentarer: