9 feb. 2013

Bakåtsträvare?

Är det så här vi ska ha det?

I hela den här "göra-hamburgare-hemma"-hajpen så känns det lite konstigt att just 50% av burgaren ska dra ner upplevelsen (om man inte bakar själv. Vilket vi ju inte gör)

I hela bagarbranschen så verkar man ha sovit över allt det här.

Ni som gör mycket burgare hemma. Hur löser ni brödfrågan? Vilka bröd köper ni? Preppar ni dem på nåt speciellt sätt? Köper ni lösa frallor och i så fall vilken sort?

Berätta i kommentarerna


6 kommentarer:

anjaa sa...

Om jag inte bakar själv så brukar jag använda baguette eller ciabatta. Svårt att äta pga hård som fan skorpa, men det blir så jäklarns gött!

Peter sa...

Brukar köpa Max Friscobröd. http://www.korvbrodsbagarn.se/vara-brod/Frisco-Hamburgerbroed

Helt ok men hade också gärna hittat något bättre..

Lisa sa...

Alltid Frisco. Hade gärna haft nåt bättre dock.

Jim sa...

Jo, hamburgerbrödutbudet i Svea är verkligen ruskigt dåligt. Tyvärr är det väl så att man få baka själv.

Linda sa...

Tyvärr är jag inte särskilt duktig på att baka, så det brukar bli Friscobröden.
Men det blir bättre och godare med någon fralla, med lite mer konsistens och hållbarhet. Friscobrödet geggar ihop lite väl mycket och är egentligen för söta, smaken tar lätt över.

Mattias sa...

Magnus Johansson's bageri, finns inget bättre. Dyrt dock 8 bröd för 100:-