25 apr. 2012

Pizza-SM

Idag avgjordes Pizza-SM och det blev en rookievinst!

Med "bara" 1,5 års erfarenhet som pizzabagare så plockade Camilla Seidl titteln som svensk mästare i pizza.
Camilla jobbar på Vapiano, Kungsbron i Stockholm och plockade fram sin ”Chèvre con fichi” för att säkra segern.
”Chèvre con fichi” består av en botten på durumvete och vetemjöl, en tomatsås med fin olivolja, Osten är en blandning av mozzarella och parmesan. Toppingen består av fransk chèvre , fikon marinerade i rödbeta, ingefära och citron, citronfiléer i honungslag, ruccola, rostade valnötter i olja, smör, salt och peppar.

Låter smaskens om du frågar oss. Grattis önskar hela Redaktionen och kör en stående ovation för Camilla.


Undrar också vad Camilla tycker om Pizza Huts senaste påhitt - cheeseburgare i pizzan:




Hur tycker du att pizzorna ovan låter - både Camillas vinnarpizza och Pizza Huts "Crown Crust Burger"?

1 kommentar:

bark sa...

Jag hänvisar till mitt motto "All mat blir godare med mer ost."