30 dec. 2010

In med det nya, ut med det gamla

ett öppet brev:

Hej,

tack för att du läser. Eller är det mer "tittar in och ser om det har hänt nåt" nuförtiden? Antagligen.

Det har varit en lite konstig höst för oss på FFL. Inte specielltt dramatiskt jämfört med hur andra har det eller vad som händer i världen. Men likväl mycket för oss.


Xtian, grundare och ansvarig redaktör för FFL flyttade. Från ett cityliv i det pulserande Stockholm till norra Europas mittpunkt(Öresundsregionen), Sveriges Texas(Skåne) och Parkernas stad(Malmö). Och ingen är gladare än honom. En återkomst till Sveriges falafelhuvudstad som dessutom stoltserar med ny Burger King(Stortorget) och MAX(Stortorget) samt den klassiska McD's/Burger King-enklaven Gustav Adolfs torg där kärleken till hamburgare tog sina första stapplande steg en gång för länge sen.

Flytten innebar både nytt jobb och nytt boende - som i det här fallet är en sanning med modifikation. Vår lägenhet hade inledningsvis tillträde i november. Det blev tillträde idag... Vi(far, mor, 4åring, 1åring) har bott 1) på vandrarhem(Villa Hilleröd, rekommenderas varmt) , 2) i gästlägenhet i en Brf och 3) inhyst hos en släkting. Dåligt med det: frestar på och man lever ur kappsäck. Bra med det: man äter en hel del hämtmat...


Nytt jobb=pendling till Lund och något begränsade möjligheter till luncher på stan. Synd men överkomligt.


Och - nu till det som rör dig - det har varit en extremt dålig aktivitet på bloggen. Lite twittrande har det blivit men även där har det varit tunt. Bättring utlovas under 2011.


Vad har hänt som är värt om att skriva här då?


- Vegas var ju en del som vi har kort visat upp på bild, men vad tyckte vi då? Fatburger - en otroligt cool kedja med "diner-känsla" och otroligt goda burgare. Topp 3 ever.
 Och på den listan hittar vi även nästa Vegasbesök - In n' Out burger. Kedjan som får alla på fall och får människor att resa tvärs över USA bara för att få en burgare. Otroligt gott. Fräscht, enkelt och en köttkvalitet som får de bästa svenska restaurangburgare att framstå som golvtappade broskbitar. Så gott var det. Om du älskar hamburgare så ser du till att äta In n' Out.
Kan kort också nämna Wolfgang Puck Express - en snabbvariant av kändiskockens fine dining-upplevelse. Det var varken fine eller dining men på O'hare i Chicago får man sig en helt okej sallad eller en hyggligt bra pizza till ett okej pris. I övrigt pratar vi inte Vegas, det finns ju de under 18 som läser...


- restaurangburgare - den bästa burgaren just nu i restaurangsverige: Pubologi i Gamla Stan. Stor, juicy, hembakt bröd och spännande pommes. Inget slår den just nu.


- Jul. Firades knapphändigt men njöt av Samuel Adams Winter Lager samt Jacobsens julöl. Båda två något utöver det vanliga. Sen kom svärmor över en ekologisk skinka från Scan. Satt som en smäck på knäckemackan tillsammans med hederlig skånsk senap.


- nu - är det dags för El Maco på McDonald's. Ett säkert kort bland kampanjburgarna - visst både MAX och BK har tagit upp fajten med goda varianter - men El Maco är ju lite av originalet. Och vi har vant oss vid att få den under mellandagarna/januari, typ som Kalle Anka fast för magen...
Och om 2 dar är det dags för årets kanske roligaste högtid - snabbmatens dag - livet är bra va'? 
Sen drar vi till Gran Canaria för att slicka frostskadorna och kanske äta på McDonalds i Puerto Rico, kanske det enda etablissemanget som är rent på hela ön...


Hur ser det ut för dig på snabbmatens dag - vad har du planerat? Hör av dig så vi kan återuppta kontakten du och jag.


Massor med snabbmatskärlek till bara just dig!


/FFL-redaktionen/Xtian