29 maj 2009

Yes we can! Again!

..and again. My kind of leader levererar igen.

Tar det nånsin slut? Kommer Obamas tid som president att kantas av idoga burgarluncher. Vi hoppas definitivt på det!




Enjoy your burger Mr.President!

27 maj 2009

Silly for Chili


MAX har en Chili Bonanza.

MAX seglar upp som en stark kandidat till hamburgervärldens "förnyare" med kampanjer som är både kreativa och lite, ja kanske inte banbrytande men ändå bryter lite ny mark.

Senaste kampanjen Chili Bonanza är både en burgare med chiliröra på och en riktigt amerikansk klassiker - chili fries. Tjocka pommes med smetig het chiliröra som toppas med ost. Ska det vara

MAX väljer att toppa sina pommes med en kryddig chiliröra, hackad lök, jalapeños och smältost. Och det blir sådär.
De svenska pommes fritesen blir i det här fallet lite tunna och går inte att äta riktigt med fingrarna sådär gössigt grävande kladdigt. Och "kryddig chiliröra" blir lite torrt och smakar ganska mycket tacokrydda. Löken och jalapeñosen höjer smaken avsevärt. Den smältost vi fick las på sidan och blev aldrig riktigt en del av själva helheten - men det kan ju ha vatt ett engångsmisstag...


Tips:
1) be om/ta en gaffel
2) se till att osten hamnar ovanpå hela klabbet och inte vid sidan av, som en ketchupklick vid sidan av tallriken till en petimeter-treåring som annars inte äter upp sin mat(o nej, inte alls hämtat från min egen vardag).
3) ha inte för höga förväntningar

Jag är helt övertygad om att chiliröran gör sig mycket bra i chiliburgaren, för där har den en dressing och lite andra smaker och ingredienser att samspela med. På pommes blir den tyvärr lite väl torr.

Men, hatten av för kampanjandet!

Müxli och SATC-flingor


2 müsli och en flinga. Alla 3 lite exklusiva.

Nånstans i begynnelsen var flingor och müsli nåt man hade på sin filmjölk. Sen kom START! och gjorde allt till en fest. Och efter det så har det bara rullat på. Nu kan man antingen äta sockerflingor som ger Karius och Baktus övertidstimmar eller fiberrika flingor som får barkbröd att framstå som skivat rostbröd.

Müsli var ju nåt som Marimekkoälskande 70-talsmammor blandade till själva och där den mest spännande ingrediensen var russin, resten smakade mest damm. AXA, en del av Lantmännen, försöker råda bot på dessa traumatiska minnesbilder med en än lyxigare förlängning av sin linje AXA f-müsli. AXA f-müsli Premium. Finns i 2 varianter - Glorious och Grace. Båda har 60% frukt.

Glorious innehåller rostade hasselnötter, dadlar, pumpafrön, russin, ananas och banan
Grace innehåller hallon, blåbär, solrosfrön, banan och russin.
Det finns havregryn i båda.

Grace smakar torrfruktigt gott. En typisk söndagssöt müsli som man kan njuta länge av. Blåbär och hallon är granulat så det blir kanske ingen smakexplosion men gott är det.
Glorious smakar mer nötigt och är lite mer mouthfilling och har mer tuggmotstånd. Kräver sin müslifantast som vill lyxa.
Båda är goda och kan säkert hålla stånd på frukostbordet. Frågan är om det är lyxigt?
Ett plus för en lite mindre och behändig förpackning.


SATC-flingorna då? Lugn, det kommer.
(för den oinvigde, SATC = Sex and the city)

Kellogg's lanserade tidigare i år(slutet av förra?) Special-K med dark chocolate and strawberry.

En liten feelgood-produkt för den aktiva kvinnan, ja typ som du, som en högst ordinär, lite trist vardagskväll vill unna sig nåt gott och vill, men tvekar att köra "american lonely girl on couch with ice cream". Glassen är ju inget man unnar sig sådär hur som helst. Men då kan ju lite flingor av ris och vete med härlig mörk choklad och torkade jordgubbar vara räddningen. På med ett par sweatpants, myströjan med collegetryck och kura ihop sig i soffan med en skål. Och sen SATC på teven och känna sig lite som Carrie där hon sitter ensam i sin lägenhet i Eskilstu...nä, New York, men det är ju det enda som skiljer egentligen..?!

Men - Flingorna smakar förbannat gott och det enda man kan gnälla över är att förpackningen uppskattar antalet portioner till 10. Det är fel, det är mer typ 5,5 -6 portioner.....

Saltstänkt notis


En klassiker i ny skrud.

Alla har vi växt upp med JOZO salt i våra hem. "Med jod" har det stått och man har alltid undrat vad det nu ska vara bra för - jo, det är för att motverka förstorad sköldkörtel - det som vi i folkmun kallar struma. Så nu vet ni det.

Nu är vi ju ingen saltblogg men det var värt att ta upp eftersom, ni ser själva på bilderna, att man har "ergonomiskt utformad" förpackning. Och det är ju bra att veta. Numera kan ni undvika att drabbas av förslitningsskador när ni saltar på hemma i köket....

Hur eller hur, nu har ni sett den nya timglasformen iallafall.

25 maj 2009

BurgerBust


En hel del om burgare.

Först, del 2 och del 3 från Stefan och hans burgarodyssé i NY. Tack Stefan, det uppskattas.

Sen, en tanke kring McD's McFeast-kampanj. Ingen på Redaktionen gillar ju inte McFeast speciellt mycket. därför har vi hållit oss ifrån det. Sen, när yours truly försökte sig på en smakprovning så kom min hustru hem med 2 stycken QP Cheese istället (här kan man ju starkt ifrågasätta min förmåga att educate the missus...).
Igår åt jag den - och får tillstå att den var bra. Just nu är det X-tra Cheese och det är en burgare fullastad med ost. Sen blir det lite väl rinnigt med tomat, blöt sallad och mayo. Men den är helt okej.

Åt en Angus idag. Den är fortfarande en mycket bra burgare, speciellt med bacon och ost. Svag tendens att bli för torr dock. BBQ-dressingen väger inte upp tillräckligt.

Veckans nyhet: Max kampanjar med en chiliburgare, alltså en chiliröra på burgaren. och - än bättre - chili fries, pommes som toppas med chili och smält ost. Mycket spännande!

21 maj 2009

Smakleken


Den roligaste tävlingen på länge.

Vi fick kontakt med Lantmännen och de ville att vi skulle tipsa om deras nya tävling - Smakleken.

Visst tänkte vi, inte riktigt en snabbmatsgrej men vi är ju sjyssta. Tills vi insåg hur kul idé det här var och hur snyggt de har gjort det. Och därför mer än gärna tipsar er alla.

Hur går det till då?
Du väljer produkter ut det gigantiska sortiment som Lantmännen förfogar över (clearly, ett syfte med detta - att visa alla olika produkter...), sätter ihop ett recept med lite draggin' and droppin'. Skriver kort. Och klickar tävla.

Det är då det magiska inträffar. En kock, Kurt, lagar ditt recept, on screen!!
Okej, klart att vi fattade direkt(?!) att det är ett gäng filmsekvenser som sätts ihop efter tillagningssätt och produkt. Men ändock mycket coolt.

Och, nu till det fina i kråksången - Redaktionen har tävlat. Och om vi vinner så kommer vi att lotta ut vinsten här till hugade spekulanter. En sann "win-win" kan man lätt säga.

Så gå in och rösta på vårt "BBQkyckling i pitabröd"-recept så kanske du blir en vinnare du också (ja, det är du ju redan eftersom du läser FastFoodLovers..).

Eller tävla själv....

15 maj 2009

Utlandskorre


vi får en rapport från Världens Bästa Stad

Nä, inte Malmö som man kan lockas att tro, men väl New York - Amerikanska ostkustens svar på Malmö...

Men, detta är ingen hyllning till Malmö men väl till Stefan som åker till New York, planerar in hamburgerätande, bloggar om det och dessutom har vänligheten och den goda smaken att maila oss för att alla ni ska få ta del av hans upplevelser.

Det första besöket (Shake Shack) hittar ni HÄR

Vi önskar Stefan en underbar vistelse (hey, he's eating burgers. I NY. kan det bli annat än bra?) och hoppas att ni tittar in hos honom för vidare koll på recensioner.

14 maj 2009

Shake DeLuxe


Vi smakade Lyxshaken från MAX

Skrev ju igår om MAX sommarglassar och speciellt deras Lyxshake. Och att vi var tvungna att testa.

Men nån hann före - en underbar läsare hade satt i sig alla glassar och var vänlig nog att kommentera detta hos oss. We love you.

Vi testade bara Shaken, det fick räcka för igår, det vara ju bara lill-lördag och då får utsvävningarna begränsas till en Lyxshake.

För 29 kr.

Men - det smakar gott. Den sötsliskiga sprutgrädden (the best kind of grädde för snabbmatsdesserter och ekivoka lekar) med den sötsyrliga jordgubbssmaken och lite klumpig konsistens av jordgubbsbitar gör det till en liten härlig treat.

Men - det är en motherfucker att hantera. Kombinationen kupat lock fyllt med grädde, sked och kanske ett sugrör(det är ju en shake tänkte vi) blir en röra av kladd, igenkloggat sugrör med blodsprängda ögon som följd när försöker suga en jordgubbe genom...hmmm..det här blir snarlikt en anna bild av trädgårdsslang och golfboll...hm, undrar hur det såg ut när jag i på stan och försökte äta lyxshake...
Ja, iallafall, det blir kladdigt och meckigt som fasiken.

Kanske ska man sitta ner, röra ner grädden lite i shaken och ta av locket och äta med sked? Lord knows.

En liten störig grej är att det häller i mjölken först, sen glass och jordgubbssås. Det gör att skeden i Blizzard-maskinen inte når ända ner och det blir lite blaskigt i botten eftersom all mjölk inte blandas runt. Kanske var det ett nybörjarmisstag, kanske inet... Men nu vet ni iallafall.

Betyget blir högt i smak och lite svajigt på hantering.

13 maj 2009

Sommar på MAX


Årets glassar hos MAX har kommit


En radda mjukglassar med toppings såsom jordgubbar/jordgubbssås, turkisk peppar-godis och förra årets succé(?) Blizzer Dumle.

Men den som väcker vår nyfikenhet är Lyxshake - mjukglass som vispas med mjölk, tärnade jordgubbar och grädde på topp.

Måste smakas. Återkommer

12 maj 2009

Vardagslyx...

..såhär på en tisdag

För er som är nytillkomna, dvs inte läst inlägget nedan så var vi på en liten lunchsammankomst där Wasabröd och Västerbottensost hade tagit hjälp av United Minds att undersöka "vår" inställning till begreppet "Vardagslyx".

Och nu vet vi vad just "ni" tycker. De sex mest populära alternativen:

1) Äta middag på en restaurang en vardag
2)
Bli bjuden på middag av min partner

3) Köpa hem lyxig mat en vardag
4)
Gå tidigare från jobbet

5)
Dela en flaska vin med min partner

6)
Unna mig ost, kex och vin


Ja, vad säger man. Visst, det var alternativ man fick välja från så kanske just din vardagslyx - "sitta och sträckläsa FastFoodLovers" - inte fanns representerad.
Försöker hitta saker i undersökningen som är direkt upprörande eller värt att notera. Men icke.


Värt att notera är däremot det faktum att vi fick smaka på Wasabröds nya "Delicate Thin Crisp", tunna, diskreta små knäckebrön av fullkornsvete. Tre smaker - "Natural", "Sesame" och "Rosemary&Salt".
Goda och lustigt nog perfekt just för lite vardagslyxande när man tröttnat på Husman.



Västerbottensosten behöver knappast nån introduktion för er, eller hur? Vad som däremot skall nämnas är den Västerbottensostcreme som serverades av Årets Kock Tom Sjöstedt. Det var som ostkrämsmanna från delikatesshimlen.

Okej, vi är ingen receptblogg, vi vill ju helst inte att ni ska laga mat - men printa det här och ge det till nån annan som kan laga det åt er. Erbjud er att ta med Delicate Thin Crisps att dippa med - passar perfekt.

Västerbottensoströra
200 g Västerbottensost
2 dl crème fraiche
3 msk mjölk
Salt och svartpeppar

Gör så här:
Riv osten. Koka upp mjölk och smält i ost och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Låt svalna i kylen och häll upp i skål innan servering.

Sådär. Nu finns det bara två anledningar till att inte göra den här:
1) ren och skär dumhet
2) laktosintolerans (Västerbottensosten är ingen fara, den är laktosfri)


Förresten, förutom att läsa FastFoodLovers så ofta du bara kan, vad är din "vardagslyx"? (Svara i kommentarerna)



(allt material från Wasabröd/Västerbottensost/United Minds)

Druckit lunch?


Det har jag.

På en genomgång om vardagslyx (rapport kommer) så bjöds det härligt dryckjom. Och eftersom tisdag är veckans sämsta dag så tänkte jag göra det till veckans bästa.

Först fick vi smaka en cava, Anna de Codorníu - ingen nyhet, dock en contender till champagne. Mycket god för simpla 89 stålars.

Sen vankades det 2 vita viner, jag smakade en Sauvignon Blanc, Château Coucheroy som läskade exakt hela munnen. 114 kronor för kvalitet ut på tungspetsen.

Det serverades oxå en Chardonnay i box, Talus (ultimata vardagslyxprodukten om du frågar mig). Den smakades inte, men man framhävde dess strama design i linje med "vita duken" för att passa in på finare bufféer och annat lite flottare med box-krav. Om man nu vill ha box på middagsbordet. Jag föredrar nog ett gäng karaffer istället, det är lite mer backanal över det...

Slutligen så rundade jag ev med en Italienare, han hette Stefano och hade...nä, det var en Rocca di Montemassi Le Focaie (blandning på Sangiovese, Cab och Merlot). Ett klassiskt allroundvin som har en mjuk enkel början men med syrlighet och fylla..förlåt fyllighet i slutet. 89 stålars det med.

Koskenkorva hoppade jag över. Den här gången.


(smakprover och info från Bibendum)

11 maj 2009

Barack beställer burger! Igen.

Han gör det igen

Vår man i USA, Barack Obama går på Hamburgerbar och äter. Vi har ju innan visat på presidentens smak för kött i bröd och nu tar han med sig sin vice president Joe Biden på lunch värdig en president.



View more news videos at: http://www.nbclosangeles.com/video.



Som i den förra videon så håller han fast vid medium well och med Dijon-senap.

7 maj 2009

Tävlingsäsongen igång

Screw Allsvenskan

Den riktiga säsongen har börjat.

För oss snabbmatsälskare så är det ett fåtal tävlingar som får oss att gå igång. Pizza-SM är en.

En annan är naturligtvis Hamburger-SM, en tävling som rör såväl själ, hjärta och mage. Och för varje år så blir den bättre och bättre. Nu med en helt egen sajt och dessutom kan man vinna prylar för snygga BurgarBilder och inte bara för en egen skapelse. Något för alla således! Se till att tävla du också. Fram till 24 maj har du på dig.

Ytterligare en tävling som rör vid vårt hjärta är ju naturligtvis Årets Hemmakock by Tasteline. En tävling som låter den lilla människan komma till tals och ger fullständigt fan i kockhattar, rouille och stekpincetter. Mat från hemmet med kärlek, lekfullhet och entusiasm. Det gillar vi. Så se till att tävla där också! Ända till 31 augusti kan du skicka in bidrag




Vi skall naturligtvis vara med. På läktarplats.

Keep the juices flowing


Ny sommarsmak på juice.

Tropicana lanserar sin sommarsmak - "Summer Berry", en juice på äpplen, apelsiner, jordgubbar, druvor, hallon och fläderbär. Inget tillsatt socker och inte koncentrat och.. ja ni vet allt det där som är viktigt.

Låter gott, kan vara en liten skön frukostbordskamrat i sommar. Och det är ju snart så det är lika bra att ni laddar varukorgen och sätter på er shortsen.

6 maj 2009

Frukostläsning


Morgon på språng? Ett plus och ett minus

På Pressbyrån kan du, om du har tur, hitta en ekologisk surdegsfralla med leverpastej och smörgåsgurka. Den är mycket mycket god. Ja jämfört med de spånskivo...förlåt, fullkornsfrallor som annars erbjuds. Och för er proffessionella surdegar så kanske det här inte är "på riktigt" men återigen, det är mycket mycket bra jämfört vad som annars står till buds.

Däremot kan ni hoppa över Chiquitas nya sommarsmak på Smoothie - cocos-mango. Med en konsistens av sånt där slem som blir på grönsaker som legat för länge och en smak av doften av hårfärgningsmedel så blir det inget annat än äckel-päckel.


(mackan på bilden har inget med nåt annat än frukost att göra)

5 maj 2009

Smaker av saker


3 snabba kommentarer

Whopper Honey Cayenne - inte värt resan. Dressingen slår inte igenom, det blir en helt okejk Whopper med bacon och en liten fläkt av dressing som smakar mer tacokrydda än cayenne. En kampanjburgare med stark framtoning och svagt slutresultat.

Coffee Shake, en sommarsmak från Burger King. Ett shot espresso, en vaniljshake och lite "voom, voom" i en mixer och du har ett bra alternativ till en iskaffe i sommar. Mycket gott!

McFlurry Marängsviss - McDonalds sommar-flurry. Bananmjukglass med maränger och chokladsås. Som helhet - god, men du måste röra om chokladsåsen ordentligt annars blir det chokladchock med efterföljande bananbatalj för smaklökarna. Och var beredd på en smak av "Synthetic Banana" (låter som ett interaktivt konstprojekt från Konstfack 1974). Lite synd men en helhet som ger ett bra betyg för sommarens glädjestunder.
EDIT: det är alltså chokladsåsen som har smak av banan också, inte glassen. Tack anonyme kommentator för det klargörandet!

Dubbelt upp



McDonalds kampanjar dubbelt så bra

Idag, 5 maj (Redaktionschefens pappas födelsedag, Grattis B), kör Doddes igång med två saker värt att notera:

1) Sommarsmak på McFlurry - Marängsviss/-svisch/-suisse eller hur ni nu vill stava det. Tyck vad ni vill, jag kommer att ha munnen full med McFlurry och kommer inte att delat i den diskussionen

2) McFeast Remix. Ett gäng med McFeast-klassiker kommer att rullas ut mellan idag(5 maj) och en bit framåt. En rolig liten grej är att du kan synka din kalender med McFeast-kampanjen, kolla cool banner på BilFeber (en bra sajt med eller utan banner).

Så njut hela sommaren av glass och njut just nu av McFeast Bacon