Redaktionen har länge gössat, njutit och svullat i en hemlig njutning. Utan att berätta nåt alls för er.
Och det är kanske inte nåt extremt exklusivt eller speciellt speciellt. Men det är lite av en hemlig last. Inte för att det är det absolut godaste som finns (även om det till viss del är det) men lika väl för att vi har fallit lite som trängtande tonårsflickor för varumärket - nja, kanske inte så, men lite.
Ben & Jerry's glass.
Vi älskar storytelling kring varumärken och där är Ben & Jerry's högt uppe på listan. Visst det finns andra som är duktiga. Men Ben och Jerry har vinnlagt sig om en liten plats i vårt FFL-hjärta.
I höstas fick vi en massa smaker att peta i oss - det som var nytt då. Inte längre.... Men hur eller hur - den som vi trodde skulle slå an en fet sträng hos oss - Baked Alaska (vaniljglass med marshmallows och vita chokladbjörnar) - blev bara "sådär". Sötman blev lite för stor och den vita chokladen försvann i gräddvaniljen och marshmallows ska inte vara i glass, det blir bara söta hårda bollar. Den var inte äcklig - far from it! Men den stack inte iväg på popularitetskurvan.
Däremot vår största fiende i glassvärlden - bananglassen (en historia som involverar en magsjuk 12åring en baksida på en Kalle Anka med annons för Viennetta med illgul bananglass som bas och inget vi vill prata mer om. Någonsin), här i form av Chunky Monkey (bananglass med valnötter och små chokladbananer) tog plats i våra gommar, magar och våra hjärtan!
Balansen med valnötens nötiga(duh!) smak, den mörka chokladens dovhet och en genuint banansmakande bananglass. En himmelsk fröjd.
I övrigt kan vi nämna att vi har en faiblesse för Cherry Garcia men den har plockats bort tyvärr.
Men, åter till Ben & Jerry. Alla känner till det här med 2 hippie-polare som går en korrespondenskurs i glasstillverkning och sen börjar bygget av sitt imperium. Alla känner till deras sociala ansvarstagande etc etc.
Vad som dock inte är så känt. Och som kanske är en skröna - men i så fall så köper vi den med hull och hår - är att anledningen till deras vana att lägga i stora bitar av allt (cheescake, cookie dough, choklad, nötter bla.) i deras glassar beror på att en av herrarna har blossat på en hel del jazztobak och har lite svårt att uppfatta smaker. Därför fick man alltid feta på ordentligt med stora bitar i glassen för att han skulle känna hur det smakade. Och sen har det bara blivit så....
Återigen - storytelling my friends.
För den som vill utöka sitt förråd av smakupplevelser så går det bra att bege sig till Tyresö centrum där Sverigs första Ben&Jerry's glassbar har öppnat. Tydligen är det som en liten bit av GlassHimlen på jorden(i Tyresö...tänka sig).
Vi har frågat efter fler platser och svaret är "vi har några lägen på gång men inget är signat". Så vi får se.
Snart dax att smaka deras nya smak - Chocolate Macademia (choklad- och vaniljglass, mixat med chokladdoppade Macadamianötter) och god för både kropp och själ ( "tillverkad av ingredienser som odlats fram enligt Rättvisemärkt.De handplockade ingredienserna kommer från olika delar av världen och består av Rättvisemärkt kakao från Dominikanska Republiken, vanilj från Indien och hållbart odlade Macadamianötter från Malawi. Mejerierna kommer från Holland där glassfabriken är helt klimatneutral." Från pressrelease)
Men, nu vet ni vad vi njuter av titt som tätt. Ben & Jerrys glassar och historier.
(vi har fått glassprover att smaka och bilder/pressinfo från B&J's.)
Inlägg
