23 dec. 2008

Julens dryck

Nu till julbordet och dess drycker


Vi fortsätter på vår odyssé av mat och drycker på årets mest "bugastinna"(skånska för ganska sprängfylld) afton.

Nu till vad som dricks till bordets alla rätter.

Snaps: en klassisk OP eller en Aalborgs julakvavit. Aldrig Bäska droppar.


Öl: en lite mer komplicerad fråga. Vi fick konsultera vännerna på Spendrups under tidig vinter för att testa deras julförslag. Som traditionen bjuder så refererar vi på rim:


På bordet bjöds julöl i flaskorna fem
vi klunkade, pustade och längtade hem.


något som gör den sötsugne glad

med ton av choklad och procent på 5,8
så dricks den lätt, men med måtta.

Fortsatte sen med öl skapad av ett av Spendrups snillen(läs: Johan Spendrup)
den från Wisby passar bra till den mer söta sillen

god och sötma hög som en rastaman
räcker det med en minsann.

med 7% sprit, något av en chock.

En blandning av sött och beska, i smaken inte helt oäven
men att dricka en hel kväll - ja då susar det i mer än bara säven.

Nu till flaggskeppet av dem alla
Spendrups julbrygd oss till bordet kalla

en lagom ton i smak och ganska snäll
funkar garanterat en hel julbordskväll.

Vår absoluta julölsfavorit av alla sorter
även om det nalkas lite Porter(här får man vara kreativ för att få ihop rimmet)

för när vi nonchar gotter och njuter mörk choklad,
funkar det bara med årgångsporter från Mariestad.

Denna jul är snart till ända
och vi vårt budskap sent till er sända

men hoppas att ni ändå läser våra ord
så ni maximerar alla smaker på välfyllda bord.

Inga kommentarer: