27 sep. 2007

Ei sa peitää...


Vi avtäcker en nyhet från de 1000 sjöarnas land.

Finska nationaldrycken Koskenkorva visar framfötterna. Nytt designspråk(på flaskan... Siffran 013 är Kosenkorvas produktnummer på finska systembolaget) måste ju firas och FastFoodLovers fick titta, känna och smaka. Och det gjorde det. Vi lyssnade och lärde oss.

Visste ni att från och med "för ett tag sen" så får man inte blanda egen "lakritsshot" på krogen, ja, shots över huvud taget får inte blandas och sen hällas upp på flaska och serveras. Man måste kunna visa upp en produkt, allt för att undvika hemkört och sånt.(här finns det säkert nån besserwi...kunnig person som kan berätta exakt hur lagen lyder. Om ni vill)

Vilket ju Bibendum, importören av Koskenorvas storsäljare "Salmiakki" inte gråter över. Snarare tvärtom. Och nu skall vi göra dom ännu gladare. Vi tror på en comeback för lakritsshotet ("var det nånsin borta?" är det säkert nån som frågar. Ja, det var det, säger vi). Men nu är det tillbaks lite. Inte som "Ööööh, ta in en meter shot"-variant. Mer som en kul bränsleinjektion i Partytåget. De som då säger "men jag tycker inte om lakritsshot" är bara en partybroms och får snällt stå kvar på perrongen medan vi andra tuffar vidare genom natten. Så är det.

"Minttu" - en annan klassisk finsk dryck, även som Kosken-produkt, är det däremot på sin plats att höja ett varningens finger för. Det smakar ju, som namnet antyder, mint. Mycket mint. Tänk er tuggummiklassikern Jenka, fast flytande och i kvadrat. Fräscht på gränsen till munskölj. Så drick det inte före nåt annat om du inte tänkte vänta 2 timmar mellan varje drink. Smaken sitter kvar, nästan som en mint-hinna i munnen och förstör alla andra smakintryck ett bra tag efter. Tänk er en tårgas, fast för munnen. Men på ett friskt sätt!

De övriga smaksatta vodkorna är som smaksatta vodkor in general. Nordic Berries är dock lite skön smakblandning av hallon och blåbär och blir inte lika syntetisk i sin smaksättning som andra smaker kan bli.
Blueberry är också lite kul men bär(!) sig inte själv utan behöver lite smaklyft med tex. nån blåbärsdryck. Att bara blanda med fruktsoda och lime som vi fick, ja då blir den lätt bara blåbärsblaskig.

Så. Ta ett lakritsshot som Partystarter. Och drick sen annat. Där har ni förfest-tipset för hösten 2007.

25 sep. 2007

Pfiffa upp i höstmörkret


I årets ölhöst är Österrike först ut.

Vi vanliga dödliga öldrickare köper vanligtvis en "ljus lager med medelstor beska" - Läs: en vanlig "stor stark"-typ av öl. Av de öl som toppar försäljningslistan på Systembolaget så ligger det alltid ett gäng med just "ljus lager med medelstor beska" och skvalpar högst upp på prispallen.
Även om man börjar se en förändring till en ölkultur där folk dricker "bara en öl" och därför väljer nåt som kanske utmanar både smaklökar och öltarm lite mer, så är det svårt att bortse från "bira, bira, bira - bärs, bärs,bärs"-sättet att dricka öl på.

Och nu kommer svenska Åkesson och lanserar en öl. Från Österrike. Den heter Mohren Pfiff och är en "ljus lager med medelstor beska"..surprise!! Men! med tillägget "...svag jästton".

Vi fick smaka och har två insikter/spaningar.

1) en "svag jästton" är kanske inget som kommer att skicka in Mohren Pfiff i BeerHall of Fame. Men den är ett sjysst första mellansteg från att dricka "bara" ljus lager med medelstor beska till att sitta med en Belgisk spontanjäst Cantillon Iris och smutta. Vi drack en Mohren Pfiff till lite ugnstekt lax och det satt som en smäck. För dej som vill testa nåt nytt men är lite mesproppig (som vi är...)

2) Mohren Pfiff...Mohren Pfiff...Mohren Pfiff..nog låter namnet som om man redan dragit i sig nåra flarror innan man säger namnet.
"Öööh, uschäckta..kan ja få en Mo.... a One more Pfiff,bitte...". Eller nåt. Lite halvkul namn som i och för sig inte är klurigare att uttala än Starobrno. Men lite roligare. Så köp bara för att få säga "Mohren Pfiff".

Vi återkommer angående öl, det verkar som om det har puttrat friskt i bryggerierna eftersom det formligen regnar in öl-pressreleaser till oss.

23 sep. 2007

Kakbok söker kaktok


Boktipset

Som ni vet så gillar vi ju alla er som läser. Mer än livet självt nästintill.

En annan som gillar sina läsare är Kinna. Hon gillar er så mycket att hon delar med sig av det allra bästa hon vet - sin släkts recept.

Det har blivit en bok av det och den heter "I mormors berså" och är en diger samling kak-och tårtrecept.

Smaskens och hyvens tycker vi och rekommenderar till köp. Och det gör ni här.



(Vi får inte kickback i nån form. Vi gillar kakor, tårtor, böcker och Kinna)

B-Baguettes


Burger King lanserar 2 nya smaker på sina baguetter.

Sunny Chicken ("grillad kyckling, smakrik dressing med soltorkade tomater, sallad och rödlök") och Classic BBQ Beef ("grillat nötkött, rökig bbq-sås, cheddarost, sallad och rödlök").

Verkligen inget att skriva hem om.

Än mindre här.

19 sep. 2007

The Three Must-eteers


We lust for must. Och Julen blir aldrig sig lik igen.

Vi känner ju alla till den klassiska striden. Varje jul ser Coca-Cola sig omsprungen av den svenska julmusten. Tidningarna skriver om det, alla pratar om det och Coca-Cola satsar allt mer på tomtar, tävlingar och priserbjudanden.

Lik förbannat står den där. Pallen med pet-flaskor fulla med must. Och går åt som smör i solsken.
Nästintill lika given på julen som ägget på påsken.

Men vad sker nu? Spendrups lanserar julmust med smaker. Ja, andra än must-smaken alltså.
Julmust Julkola, Julmust Julnougat och Julmust Julkryddor.

Rent principiellt vill man ju bara säga nej, nej, nej. Men vi är i er tjänst och slänger oss över julens senaste frestelse redan i september.
Och man kan ju ställa sig frågan: Skall man ge sig in och experimentera med traditioner? Ja, det tycker vi att man kan. Sen om det är gott, det är en annan grej.

Av de tre smakerna så kan man lätt hoppa över Julkryddorna, det smakar som om man tagit en skål potpurri och låtit den dra i kass must och sen buteljerat. Konstigt, parfymerat och inget vidare. I och för sig den som smakar mest som egen läsk och inte har så mycket touch av must.

Julkolan smakar verkligen kola. Inslagen i papper-kola med smak och doft av fudge. Fast med en smak av must långt bak på tungan. Inte julig. Söt. Lite sliskig.

Julnougat är den mest juliga. Ta en noisette från jul-Aladdinasken, smält den och häll den på petflaska och kyl. Låtsas sen att chokladen inte stelnar utan blandas med lite must. Där! har du smaken av Julmust med smak av Julnougat. Den godaste av de tre. Lite sötsliskig även denna

Den generella slutsatsen blir nog att till Redaktions-julbordet så kommer vi att dricka vanlig julmust. Däremot kanske en och annan av oss kommer att smutta lite på en julnougat-julmust på annadagen när resten av släkten sitter o drar i sig Kahlua till kaffet...

Nånstans så kan vi inte annat än säga att ni måste testa - hur många gånger i livet kommer chansen att smaka flytande nötcréme, floating fudge eller torkade blommor i must?
Och vi har ju inte alltid rätt...


(spendrups stod för bilder o smakprov)

Take care!


Hösten hosta hotas.

Läkerol har släppt en ny smak i sin Care-serie. Sen innan finns Honey Licorice och Eucalyptus. Och nu kommer Cranberry. Ja, tranbär alltså.
Förutom att Tranbär är fantastiskt att göra juice på och hälla i kosmopolitiska drinkar så har man i Läkerol Care Cranberry hällt i tranbärets eteriska oljor, tillsammans med andra eteriska oljor från timjan, som alltihop är kända för att lindra förkylningssymptom (är det känt? Vi hade inte en aning).

Sen innehåller det en massa annat som är bra mot förkylningar. Och är sockerfritt. Men har sötningsmedel.

Det friskar i hals och lite i näsgång, det måste medges. Och det smakar lite åt Läkerols mondäna smak "Cupa" eller om det är "Cassis"...

Inte så mycket att säga egentligen, det är en halstablett. Den smakar gott och hjälper lite mot hösthosta. That's it and that's that.

Kommer i oktober

18 sep. 2007

En knäckfråga


Smakar det hårt mjukt eller mjukt hårt?

"..den nya generationens knäckebröd..." lanseras av Wasabröd. Är det en ny generation av knäckebröd ("Rymdsäkert knäcke" till exempel) eller ett knäcke för en ny generation av konsumenter? Både och. Det är ett instegsbröd till vanligt knäcke som frukostbröd.

Med en känsla av det mjuka brödet, men ändå med knäckets omisskänsliga form och struktur.
Det heter Wasa Solruta. Kommer i tre smaker: Sesam, Quinoa och Spelt/Dinkel. Alla har lyxknäckets runtom-bakade kant och är fulladdade med fullkorn, inget socker och lite salt.

Och vi fick finsmaka det med en massa gössiga toppings som man över huvud taget aldrig skulle ha på sitt frukostbord; skramlade ägg med tryffel, vaktelägg, renstek o annat smaskens. Och hade vi skrivit recensionen då så hade det varit idel hyllningar och hallelujakörer.

Men.

Vi lät brödet följa med oss in i vardagen och eftertankens kranka blekhet. Vi smakade det en vanlig vardag med vanligt smör. Och resultatet lät inte vänta på sig. Det är gott.

Nu är vi ju redan sålda på knäckebröd och äter gärna Havre, Rågi och Falu Rågrut till vardags och mumsar frukost och delikatess vid festligare tillfällen. Ja om vi inte står och gör snittar av Husåbröd alltså.

Solruta innehåller en luftighet, som nästan förväxlas med känslan av "det här knäcket har legat framme för länge" men sen övergår i "jahaaa, det SKA vara så här". Och det blir lite matigare än en vanlig skiva knäcke. Lite mer stå-på-egna-ben-känsla än stöd-ingrediens i en av Socialstyrelsen rekommenderad måltid, typ.

När vi mötte experter (branschjournalister) så var Quinoa den smak som man trodde mest på. Mest för att Quinoa rider på en framgångsvåg i svenska kök just nu.
Vi tror mer på Sesam som är lite mer lättillgängligt och insmilande i sin smak.

Ett lätt insteg till den "nya generationens knäckebröd". Som är ett insteg..ja, ni fattar

Redaktionen säger: testa. använd som mellanmål, festknäcke eller underlag för spännande festsnittar(och skilj er från alla "crostinistas"...)







(tack Wasabröd för bilder och produktprov)

16 sep. 2007

Kalle goes bananas!


Som att halka på ett bananskal, skrattretande och otrevligt på samma gång



Är det första april redan i september? Eller är det en nyhet som fejkas bara för oss? Nä, för vi hittade den på Abba Seafoods hemsida.

Kalles Randiga. Med banan.

Ja just det, kaviar blandat med banan.

- För många låter det nog annorlunda, men det är faktiskt väldigt gott med det salta från kaviaren och det söta från bananen, säger Jenny Smith, marknadschef för Kalles på Abba Seafood.

Jenny, min Jenny. Det låter inte annorlunda. Det låter apäckligt.

Vi testade många varianter, och när vi smakade kombinationen med banan var valet självklart. Det är överraskande gott, säger Jenny Smith.

Jenny. Vad var dom andra smakkombinationerna som ni ratade innan det "självklara" valet banan kom upp? Kaviar med lingonsylt? Kaviar med sopor? Kaviar med kontaktlim?
Seriöst - vi vill gärna veta.

Naturligtvis skall man inte förkasta nåt innan man har prövat det, men det här låter för bra för...förlåt, för kasst för att vara sant. Vi tvekar att testa - men hey, Abba Seafood, släng en tub åt vårt håll så lovar vi att vara så objektiva det någonsin går.

Om ni inte tror oss - kolla pressreleasen

Eeewww-tub


En sen men icke desto mindre viktigt spaning

Kalles färskost på tub. Inte sprillans ny men något som kräver sin kommentar.

När man i reklamfilmerna slänger fram en kille från Kalles forskningsavdelning som berättar för oss att det smartaste sättet att servera färskost är faktiskt från tub så börjar man ju fundera. Förklaringen ligger i de många andra sätt de har testat att servera Kalles nya färskost från - kalebass, näverlur och piñata bland annat.

Well, Kalles forskningsavdelning - hur dumma är ni om ni nånstans trodde att servera färskost ur en näverlur var en smart idé. Eller en piñata..??? Det fattar man ju redan från början att det bara är stenkorkat. Nä, vi köper hellre idén med att en tub ger högre konsumtion(den gamla "klämma-tub vs. breda-från-ask-teorin)av färskost vilket gynnar...ja, just det..försäljningen, ja.

Och en grej till. Forskningsavdelningen skulle struntat i att fjanta runt med kalebasser och smakat på er Räk-smak. Den smakar inte gott alls. Salt, mjäkigt och trist. Plus att det är lite högglansig mjukost-look och inte den läckra matta färskost-finishen på produkten.

Nä, sparka forskningsavdelningen säger vi.

6 sep. 2007

Win-Win-situation


En sensommar-surpris samt en riktigt köttig deal. I ett och samma inlägg!

Vänner, vänner - detta är ingen jämförelse, bara två saker som råkade hamna i samma inlägg. Men tillsammans blir det en så kallad win-win-situation. För konsumenten.

För båda två är riktiga favoriter just nu och du har chansen du med.

Sensommarsurprisen är Kingens Hot Pepper-sandwich. "Hamburgare med krispigt panerad paprika och lök, het dressing och färska grönsaker". Finns även med kylling.
Det finns mycket som är bra med den här. Brödet är avlångt - en form vi inte ser så ofta på kampanjburgarna. Den "panerade" paprikan och löken kanske kan sägas vara mer "friterad". För det är det den är... Men. Det smakar gott, godare än de gamla segsalta lökringarna. Fräscht och lite tryck i. Dresingen, den är het, och det är inte ofta kampanjburgare vågar ta i, man fegar gärna lite för att "please everyone" och sälja mer. Men då blir det som en kompromiss - alla går därifrån lika missnöjda...typ. Hot Pepper har bara en liten nackdel. Vi upptäckte den för sent - eller rättare sagt, tog tag i oss själva och gick till Kingen och åt. Nu kommer vi att göra det till kampanjen tar slut.

Kött-dealen. Tänk er kött, sen kött och sen en annan sorts kött ovanpå det. Lite ost. Bröd, senap ketchup, saltgurka.
We give you the "Double Cheese Bacon" på McDonald's. Och lägg därtill det mikroekonomiska priset - 20 svenska kronor.
Det smakar mycket och det smakar gott. För 40 spänn har du en lunch, lägg till en och du har en kvälls-fiesta! Det här också en favorit som vi kommer att äta, vurma för och äta igen.

5 sep. 2007

Shot som gör gott?!


Flytande frukt är också godis...

Allas vårt Livsmedelsverk rekommenderar att vi äter minst ett halvt kilo frukt och grönsaker per dag för att vi skall må bra. Det vill säga om man nu hinner att trycka i sig en halv äppelodling innan solen går ned. Men nu kan du lösa åtminstone hälften av det problemet innan du hinner säga "cox pomona"

JO Bolaget, mer känt för sina varumärken Bravo, God Morgon, JO och Tropicana, lanserar nu God Morgon Shot, en snabb väg till frukt för den otålige. 2 sorters shot presenteras:

- morot/mandarin/pumpa
(morot 47%, mandarin 24%, pumpa 3%, äpple, banan, apelsin, citron, mango)

- äpple/morot/jordgubb
(äpple 26%, morot 26%, jordgubb 11%, pumpa, aronia, banan, acerola, citron)

Båda innehåller motsvarande 125 g frukt och 125 g grönsaker, per shot. Förpackningen innehåller 4 shot och rek. butikspris är 22.90

So far för pressinfon. Vad tycker vi då?

Ja, det är ju en klar konkurrent till Knorr Vie, den andra fruktshoten på marknaden. Som innehåller motsvarande 200g frukt/grönsaker, dvs 50 g mindre.
God Morgon Shot 1 - Knorr Vie 0

Förpackningen är lite snyggare på Knorr, en lite plastflaska med stanniolöverdrag medan God Morgon är samma förpackning som alla "måbättreimagen"-shot som säljs, dvs lite dussinvara-känsla. Men miljövänligare kanske?
God Morgonshot 1, 5 - Knorr Vie 1

Smakmässigt kan vi inte riktigt jämföra, det var extremt länge sen vi drack Knorr Vie. God Morgon-shoten har däremot precis lämnat läpparna bakom sig och störtat ner i strupens mörker. På vägen lämnade de avtryck på smaklökarna.

- morot/mandarin/pumpa - oooh, det här är en vuxen smak. Vet inte om ni kommer ihåg när man var liten och drack morotsjuice och hade den där "är det här gott eller äckligt"-känslan. Den infinner sig lite grann här. En upplevelse av skräckblandad förtjusning med beska, typ. För oss kräver en sån här smak lite träning

- äpple/morot/jordgubb - helloooo jordgubbssmak. Som om nån snörat på sig ett par boxhandskar av jordgubbar och gett oss ett par rejäla knogmackor. Nästintill en skarp smak av jordgubbe, inte helt oäven men lite smakchock. Godast av de två.

Helhet. Ja det är ju svårt för oss som gillar saker serverat snabbt att inte gilla konceptet och tanken bakom. Sen är det ju svårt att komma ifrån tanken på att naturens egen snabbmat - frukten - är ganska genialisk på sitt sätt. Men vi gillar det här. Då och då kan det vara en bra idé att fetfrukta i sig lite utan att skala, sörpla, kärna ur och slafsa.
Det ena utesluter ju inte det andra.

För 6 spänn/shot och ett halvt dagsbehov, ja då kan man ju njuta av resten av intaget i lugn och ro. För vi vill väl inte gå emot vad Livsmedelsverket rekommenderar, eller hur?



(om nån överhuvudtaget tvekar, vi fick smakprover for free. Bara så vi inte är otydliga)

4 sep. 2007

Shrek-Check


Vi lovade att testa. Och löften håller vi.

Läs först om kampanjen, sen läser du nedan:

Chicken Provence - en lite konstig grej är skivan med ..ja. Är det philadelphiaosten som är en skiva med tapenade i? Eller hur är det? Hur eller hur, helheten är okej, en fräschör från salladsmixen som är far beyond den annars obligatoriska salladslappen. "Tapenadostskivan" eller vad det är ger en svag pikant smak, inte mer. Kycklingen vi fick var lite hårt panerad och därmed lite torr. Men det kan ju variera(får man hoppas). Ingen "wohooo"-burgare, men inte heller en total flopp. Snarare en 2,5:a på en 5-gradig skala.

Hot 'n' Green - en 150grams nötköttsbit insluten i bbq-mayo och salladsmix och rödlök, cheddarost och piri-piri. Den var riktigt god. Men inte alls hot, far from it my friends. Det smakar bbq om mayon, mycket gott - men inte den klassiska bbq-smaken, mer en smekning längs gomtaket av amerikansk grillfest.
Men ont om piripiri är det gott om! Inte alls "hot-hot and some green" som vi trodde. Snarare Fresh green with some bbq. Kan tänka mig att McFeast:are går igång på den här (som ett avbrott i tristessen skulle vi vilja säga, men vill ju inte stöta oss med McFeast-älskarna..).

Rödlöken i båda burgarna saknas nästan. Men det tycker hela Redaktionen är okej, rödlöken har nästan blivit ett ogräs i snabbmaten - omöjligt att undvika och tar du bort en så dyker det upp 10 till... Men det är en helt annan sak.

Till detta kan man nu köpa Hot Wings - heta kycklingvingar. En omvänd upplevelse från vad vi är vana vid.
Normalt sett så brukar man ta en tugga, känna lite kycklingskinn och ben o sen Whabam! så slår hettan till!! Här är det lite tvärtom - du tar en tugga och whoompff! så blev det lite starkt(inte jättejättestarkt, men ändå) och sen smakar du kycklingkött och gnager på ben. Tills nästa tugga och whoom...ja, ni fattar... Annorlunda.
Kostar 10 spänn i samband med meal-köp, annars 15 pix. Köprekommendation på 10, avvaktande på 15.

Vi hade repat mod till oss och beställde en Milk Shrek...men det hörde inte hon i kassan..och dom hade bara jordgubb och vaniljsmak...så av det blev det intet. Vår frilanspartner vid lunchen åt Kiwiglassen och sa "Mmmm..god men verkligen en annorlunda smak". Tolka det hur ni vill.

Så nu har ni förhoppningsviss koll efter all denna shrekläsning (sorry, kunde inte hålla oss).

2 sep. 2007

The Italian Job



Yo, paesan... you wanna som-e burgers?

MAX hamburgerrestauranger ger sig på ett italienskt tema med hela tre kampanjburgare på en gång. Imponerande och jobbig start på kampanjhösten för Redaktionen. Men likväl imponerande.

Grunden i alla tre är Friscobrödet, detta kungabröd bland hamburgerbröd. Saftigt och mjukt men ändå med ett härligt tuggmotstånd. Korn som ger personlighet utan att bli för påträngande. Gott.

MAX Orginaldressing är också nåt som kommer igen, tyvärr tycker vi. Den faller inte oss riktigt i smaken och blir för sötkvalmig i munnen, men - en hit bland många hamburgerälskare tydligen.

Mozzarella & Pepperoni - tydligt o klart. En burgare med mozzarella och pepperoni. Mozzarellan fyller ut smaken med sin mjukhet, men inget mer. Pepperonin är en såndär illröd platt restaurangvariant som man slänger på pizzor och som blir lätt ganska salt och i övrigt inte stor i smaken. Så även här. Men den fyller ett annat syfte i våra munhålor. Den balanserar sötkvalmigheten från MAX Orginaldressingen... På ett bra sätt som gör hamburgaren till en trevlig bekantskap. Ingen topp10, men helt okej.

Garlic. Nja, det här är ju inget mer eller mindre än en hamburgare på MAX-vis, men med Friscobröd och deras egen dip - Garlic and Green. och vad Green är vet vi inte. Men det får Garlic:en att smaka bittert nästintill härsket. Tycker vi och håller oss lika långt från denna som från dottern till en Siciliansk Maffiaboss

Pepper. Okej, här har vi gjort det lätt för oss på MAX. Gör en burgare, lägg till grön chili. Inget mer. Visst, det biter ifrån lite på ett bra sätt. Men inget mer. Det här var som att lägga en baconskiva på en ordinär burgare och kalla den för "Our Special CountryBurger".

En snabb ranking ger:
1) Mozzarella & Pepperoni
2) Pepper
3) Nåt annat
4) Vadsomhelst
5) Garlic
Hoppas nu inte att MAX skickar oss en fisk inslagen i papper och vi återfinns med ett cementgaloscher i Nybroviken....

1 sep. 2007

Allt ljus på oss


Vi njuter av strålkastarskenet en stund.

Först fick vi höra via djungeltelegrafen på Österlen att Världens Bästa Morgontidning behagat skriva om oss. Har inte hittat det på nätet, endast i pappersversion. Tyvärr har Redaktionsscannern kajkat ur så vi citerar:

"....Redaktionen för Fastfoodlovers.com sammanfattar sin matjournalistiska hållning. Den passionerade snabbmatsbloggen är ett av de roligaste exemplen på det nya slafsmatskrivande som dykt upp i och med massbloggandet...."

Notera: matjournalistiska hållning - jo jag tackar....vi som alltid sett oss som "pajsare with a mission". Och nu har journalisten Jenny Damberg den goda smaken att nästintill kalla oss kollegor. We love you Jenny!

Och som grädde på moset så tar Världens Bästa Svenska Matprogram och lägger upp oss på sin redaktionssida som tips till läsning. Vi blir tårögda. Och We love you redaktionen på Niklas Mat
Se mer här

Nu skall vi njuta av uppmärksamheten - även om den bästa uppmärksamheten är ju den vi får av er - Våra Kära Läsare. (skamlös flirt, vi vet)


(tack AK för tips om tidningen och tack MrArboc för tips om tv)