30 maj 2007

McD's summer collection

Nya goda saker för heta sommardagar.

Ungefär närsomhelst dyker det upp både burgare och glass på McDonalds. Vi har fått förhandsinfo och vi säger det bara till er, ingen annan...

Först, Chicken Gourmet, som gjord för en lätt lunch en sommardag. Med kycklingfilé, grönsaker och lantbröd har du ett lätt lunchalternativ inför aftonens heta och feta grillkvällar.

Sen, glass i stora lass:

- 2 nya shakes, Päron och Mocca (Päron..mmm, Mocca..hmm?)

- McFlurry Cornetto (ja, typ som en cornetto fast mjukglass, i de 2 cornettosmakerna tror vi)

- Sundae Solero (med smak av Solero-glassen måhända?)

- Och som en piece de la resistance, Glassmix. En bricka med vaniljglass, daim/smarties och topping. Sen är det bara att mixa och gössa som du vill. (Låter smaskigt. Undrar om föräldrar till kladdiga barn gillar den här idén??)

29 maj 2007

Blandade karameller


Lite blandat som kan vara gött att veta.

- NSP (Nordic Service Partners) har slutit avtal med Glocalnet om så kallade "GlocalZones" så att du kan surfa trådlöst på Burger King och Taco Bar. Snabb mat och snabb uppkoppling - najs!


- Snabbmatskedjor som har tagit bort eller håller på att fasa ut transfetter i sina frityroljor: Wendy’s, Starbucks, Pizza Hut, Taco Bell, KFC och Burger King - och nu senast i raden McDonalds.(Iallafall internationellt, får se hur det går med den svenska marknaden där man har en annan olja med "lägre innehåll än innan" typ...) Men, babysteps my friends, babysteps...

- Efter alla artiklar om mjölkmage så passar Valio på att lansera lite laktosfria produkter, det som är mest intressant är kanske cream cheese och "salladsost av grekisk typ"(läs: vi får inte kalla det Feta om det inte är grekiskt, iallafall inte efter i höst). Wohoo för alla lakosintoleranta!

-SNAPAS = snaps + svenska tapas. En nyhet för att vi inte skall dricka snaps...bara på jul, påsk och midsommar. Man lånar lite från tapastrenden och lanserar lite "snapas"-gafflar som säljs på typ Verner&Verner och rekommenderar lite svenska munsbitar, typ västerbottensost/korv till några centiliter OP. Eller lite renkött/kantarell till lite Norrlands Akvavit. Kanske ingen dum idé? Snaps är ju gott, munsbitar likaså...

That's all for now. Over and Out!


(info från V&S, Valio och DLF, vi tackar för det!)


-

SommarFestis


7-11 och Festis lanserar gemensam sörja.

Mer specifikt, Carlsberg som äger varumärket Festis lanserar ett Festis-koncentrat som sedan 7-11 blandar i sina butiker och gör "slush" på. Dvs vatten som blir till is som vispas runtruntrunt i en maskin så det blir en söt-sörjig-ismassa som man sörplar i sig.

Kommer i tre moderna smaker: Guanbana Pineapple, Strawberry Grapefruit och Blood Orange Mango.

Kommer att kosta 18 pix.

Låter svalkande sött och smaskigt i sommarvärmen(när den kommer). Återstår att se hur det smakar.

28 maj 2007

Kebab+Korv=Katastrof


Kebabkorv. Smaka på ordet. Inte på korven

Den klassiska frågeställningen "2 goda saker måste bli goda om man lägger ihop dom" aktualiseras igen. Den här gången motbevisas tesen. Rejält.

Vissa saker kan man från början höra att det inte är en bra idé. Kalkonläsk och Plastcykel till exempel. Man undrar lite hur produktutvecklarna på Pölsemannen tänkte när dom kom på "Jaaa, en KEBABKORV!!!"

Ingen på Redaktionen var speciellt sugen på att testa kebabkorv. Och vi gillar kebab och vi gillar korv. Å andra sidan är det ju lite som att pilla på en sårskorpa - man vet att man inte ska, men måste bara pilla lite liiite... Så här i efterhand så kanske vi hellre hade ätit sårskorpa.

Korven är "100% nötkött" med kebabkrydda iblandad. Den serveras i ett chicagobröd med en stark sås och en vitlökssås och lite hackad gul lök oppe på allt.

Korven smakar äckligt. En fettig smak med i och för sig köttig konsistens. Lite som en chorizo, fast utan bra krydda i. Det blir bara fettigt och lite dammigt torrt i gommen. Trist och smaklöst. Den starka såsen är mer en grov tomatsås och vitlökssåsen är som en rinnig majonnäs som har stått framme för länge och blivit svett-varm-glansig, typ.
Det som eventuellt är positivt är den gula löken som ger lite stuns och fräschör (och om gul lök ger fräschör, ja då förstår ni hur trist det är...).

Vi brukar ju säga att ni skall testa själva och avgöra vad ni själva tycker (vi respekterar ju er). Men här kan ni faktiskt strunta i det. För vill inte att ni skall bränna 35 spänn för att må illa.

Däremot kan ni käka korv hos Pölsemannen, de har goda "röde pölser" att smaska på och längta efter "kontinenten" och det "osvenska" med Danmark...


(bild lånat från Pölsemannens hemsida)

27 maj 2007

Give some back!


Nu är det dax för alla er att ge tillbaks!

Vi fick ett brev till Redaktionen från en av våra läsare. Vi kan kan kalla honom "Nahoj" för att inte röja hans identitet.

"Hejsan Ska till Chicago en runda i sommar och undrar om ni sitter på lite info om bra och goda snabbmatsställen eller kedjor man bör besöka... /Nahoj"

Och vi har tipsat lite lätt om rena självklarheter (BK Stacker på Kingen, TacoBell etc) men vill gärna att vår käre brevskrivare skall få det mesta och det bästa från sin vistelse.

Så vad tycker ni att han skall testa? Vi vill gärna ha generella tips på typiska amerikanska kedjor som bör besökas (ex. "TGI Fridays" eller liknande) men även gärna specifika Chicago-ställen (ex. "korvgubben vid södra entrén på Wrigley Field har sjukt bra relish på sin hot dog").

Och, för en gångs skull så begränsar vi inte oss bara till snabbmatsställen(även om det alltid är prio 1!!) men även bra restauranger som serverar mat lite slöare.
(var på en otroligt cool "Texas BBQ"-restaurang i närheten av just Wrigley Field. Men det var 1996 och jag har glömt vad den heter).

Så..både hela Redaktionen och "Nahoj" sitter på helspänn. Vad kan ni leverera?

26 maj 2007

Quorn Quality Quontrol


Vi testar helt ny gammal skåpmat.

Quorn, ett svampliknande protein som blandats med en liten mängd äggvita (tack Vegetariskt.com) och är rikt på fibrer och fattigt på fett. Och ett alternativ till kött.

Och vi har aldrig testat. Eftersom hela Redaktionen är passionerade "meatlovers" så blir turerna till frysdisken med vegetariska alternativ ganska få.

Men eftersom Quorn nu pushar friskt för sina nya recept signerade Ola Lauritzson (GI-guru) och bad oss testa, ja då är det bara att hugga i.

Och eftersom det innebar matlagning så var det ju litet av ett dagsverke. Men verkligen inget vi ångrar att vi gjorde.

Vi gör ett undantag och publicerar ett recept, bara så att ni vet hur hårt vi jobbade:

Olas GI-burgare med chilimajonnäs och dijonbönor
4 portioner
4 st Quorn Burgare
8 st Axa GI-ruta (vi hade ett danskt rågbröd istället...)
2 st avokado 1 st rödlök 100 g ruccola (glömde vi, så det blev vanliga salladsblad istället)
4 skivor cheddarost (hade vi inte alls, vanlig vällagrad Grevé körde vi)

Chilimajonnäs
1 dl lätt majonnäs
2 msk chili spicemix
1 st vitlöksklyfta
(den här hoppade vi helt över och smorde bröden med lite majonnäs och sen lite ketchup på burgarna)

Dijonbönor
1 dl kidneybönor, kokta 2 msk dijonsenap 2 msk vinäger

(den här blev så satans starksyrlig så vi la dit 2-2,5 dl bönor och klafsade runt det. Då blev det supergott)

Gör så här:

  • Skär avokadon i skivor och rödlöken i ringar.
  • Rör ihop alla ingredienserna till chilimajonnäsen.
  • Blanda dijonsenap och vinäger till en dressing och lägg i bönorna.
  • Grilla hamburgarna, vänd dem några gånger under tiden. Lägg först osten snabbt på grillen och sedan på burgarna.
  • Lägg hamburgarna på ett bröd och fortsätt sedan med chilimajonnäs, avokado, rödlök och ruccola och avsluta med ett bröd till på toppen.
Servera genast med dijonbönorna vid sidan av.

Kontentan? ja, det blev ju en sjysst middag för oss sent jobbande snabbmatsreportrar. Och Quornburgaren då? Jaaa..., ta en fryst hamburgare av kött, ni vet en såndär perfekt cirkelrund sak. Quornburgaren får lite samma smak men med en lite mer nötaktig ton. En ganska behaglig ton och kanske lite mer..ja, hur skall vi få till det...förfinat?vuxet(som om kött skulle vara barnsligt i smaken?..men ändå)?...lite mer subtilt. Ja, det här blev svårare än vad vi trodde.

Men gott var det iallafall. Och bjuds det upp till dans med Quorn så är vår hand utsträckt. Ja vi kan till och med bjuda upp själva... Kanske inte för att ersätta kött, men för att ibland vill man ha nåt annat. Och då ligger Quorn numera på listan över alternativ för oss på FastFoodLovers.


Ni som äter Quorn i större utsträckning än oss, hur tycker ni att det smakar? Och vad är era favoriträtter? Kommentera gärna, för vi är genuint nyfikna.

(Quorn försåg oss med lite produkter efter att vi bett dem. Bara så att ni vet!!)

24 maj 2007

Nya vänner

Lite nytt på blogghimlen att titta på.

http://matvarugajden.blogspot.com/
testar så slipper du!

http://fortheloveofgodis.blogspot.com/

sött och surt

http://nyttgodis.blogspot.com
ja, nytt godis helt enkelt.

(Vi har även lagt dom i länklistan till höger bland alla andra att hålla koll på.)

Surfa dit o kolla vetja'

22 maj 2007

The Never ending story


KitKat förföljer oss. Nu i 2 nya varianter.


Efter ett frilansbesök i Berlin så fick Redaktionen lite presenter att trycka i oss. Vi har ju skrivit om KitKat förut och inte alltid positivt. Det är helt enkelt inte en god bit choklad tycker vi.

Och så dyker dom här upp.
Chunky Peanut butter och Chunky Hazelnut cream. "Chunky" är en variant på orginal-KitKat som ju är en kaka med 5 mindre bitar och där chunky är en s.k. "single bar", dvs en enda bit i lite större format.

Och där kanske vi har vårt grundproblem med KitKat, vi tycker att det blir för mycket choklad. Kan det någonsin bli för mycket choklad frågar sig vän av choklad? ja, om den är av den icke-choklad-expert-delen-av-världen-sorten, där det lätt blir en lite smulig sötsliskig smak och konsistens på chokladen.

Känns skönt att kommit fram till den slutsatsen. Nu till de 2 nya smakerna.

Chunky Peanut butter: smakar jordnöt på ett jordnötssmörigt sätt(surprise!). Men kombinationen av jordnötssmörets egenskap att smaka lite torrt i gomtaket och en kexfylld produkt gör att det dammar i munnen likt en julihet skogsgrusväg i innersta Småland.

Chunky Hazelnut cream: hasselnötskräm mellan kexen den här gången. Smakar mycket mycket av klassikern "Nötcreme", ni vet den visitkortsstora förpackningen fylld av nötig smaskig kräm avsedd för "bakverk" och som egentligen bara trycks rätt in i fejan på barn(nja...yngre vuxna oxå..ja, kanske även på äldre vuxna en och annan gång...) och sällan ser sig hamna som dekoration på en nötkaka. Och gillar man nötcreme så är KitKat Chunky Hazelnut cream en träffsäker variant att trycka i truten.
(tyvärr verkar Hazelnut cream bara vara en tysk variant...)

Skönt att vi har hittat en KitKat vi faktiskt gillar hela vägen. Får bli en hel del resande till Tyskland helt enkelt.

21 maj 2007

Galler-skvaller


Sommarens snabba mat kommer från grillen. Och här kommer lite tips.

Ja, vi blev alltså inbjudna till infoafton om danskt fläskkött och varför det får allt annat fläskkött att blekna i jämförelse. Värdskapet stod DMO för.
Intressant info bjöds det på, bl.a. om kvalitet på dansk fläskkött, om fläskkött generellt och om konsumtionsvanor hos oss svenskar.

Dessutom bjöds det på grilltips utan dess like. och det är där "fast" kommer in i den annars kanske lite svårkopplade Fläskkött och FastFoodLovers.

För nu när sommaren nalkas så är ju grillen vår bästa vän när det skall lagas snabbt och gott. Visst, det behövs lite förarbete med kol, glöd, yada, yada, yada. Men sen är det bara att "fläska på" så har man middag på ett kick.


Från allas grillkille Jonas Borssén fick vi följande tips(som vi har saxat rakt av, bara så att ni vet):


- Om man är ute efter äkta grillsmak ska man satsa på en vanlig klotgrill. Då kan du både grilla vanligt och göra barbecue på svag värme under lock.

- Barbecue innebär att du lagar maten i en mjukare och behagligare värme som ger råvaran extra fin och mör konsistens. Värmen tillförs med indirekt glödvärme till skillnad mot vanlig grillning, där man tillagar över direkt glödvärme. Barbecue tar längre tid, men köttet blir det saftigaste och möraste du någonsin smakat.

- Kol är rätt val när du ska tillaga små filé- och portionsbitar med mycket stark värme under kort tid. Vid barbecue är briketter bättre, eftersom de glöder i en dryg timme. Det finns särskilda briketter som glöder ända upp till fyra timmar.

- Låt kol och briketter brinna ut ordentligt innan du börjar grilla. Glödbädden är redo när den har fått en askgrå färg.

- Det är viktigt att undvika tändvätska eftersom den lämnar ifrån sig ohälsosamma ämnen när den brinner. Om du ändå måste ha tändvätska, se till att den brinner ut ordentligt så att inga spår finns kvar i briketterna eller kolet. Annars fungerar det utmärkt med både tändkuber, eltändare, tändrör eller Loftlighter, som både tänder bränslet och blåser luft, som en blåsbälg.


- Krydda alltid råvaran en halvtimme innan du börjar grilla. Då smälter kryddor och salt in i köttet bättre. Visst, salt drar ut vätska ur köttet, men inte så att det spelar någon roll.
När du tror att du kryddat klart, då kryddar du lika mycket till men var försiktig med saltet

- Glaze och Barbecuesås ska alltid penslas på ett par omgångar mot slutet av grilltiden. Då ger det en vacker glansig yta och god smakkontrast mot köttet. Glaze och Barbecuesås kan också serveras som bordssås.


-
Undvik torrt kött på grillen genom att ta bort det från grillen innan det är helt färdigt. Köttet innehåller ackumulerad värme som fortsätter att tillaga köttet även om det inte ligger på grillen. Så ta bort köttet, lägg det i aluminiumfolie och låt vila i minst 4-5 minuter, mer om det är en större bit. Den lilla stunden gör köttet mycket saftigare, mörare och smakrikare. Det här gäller allt kött, fågel och fisk. Och har du problem med mat som fastnar, se till att grillgallret är lika rent som stekpannan. Då fastnar ingenting. Eller köp ett klämhalster.

Grill away!

Varning!


Det här var nog det sämsta vi smakat. Någonsin.

Drickbar Risifrutti.

Jätteäckligt. Köp inte. Smakar bara..ja, äckligt helt enkelt.


(Hey, Procordia...brand extensions funkar inte alltid. Den här funkar sämst av alla!)

19 maj 2007

KAFFE...affe...ffe..fe


Eko-kaffe. Nu på McDonalds.

Från och med den 16 maj(tre dar sen) så kommer Doddes att servera kaffe som är Rainforest Alliance-certifierat. Man går från 10 miljoner koppar helt ordinärt kaffe till 10 miljoner RA-koppar.

A Small step for mankind kanske, men a giant leap for snabbmatsindustrin och de som gynnas av åtgärden (kaffeodlare direkt, miljön och alla oss andra indirekt).

Kul tycker vi på Redaktionen. Med små små steg så kan man komma långt. Eller hur?

15 maj 2007

McDonalds på tallrik?


Låter konstigt? Förklaringen kommer här

21 år tog det innan McDonalds valde att ändra sitt "Happy Meal". Nu med hjälp av en dietist (Gunilla Lindeberg). Och det är där som tallriken kommer in i bilden. Hon har använt sig av den klassiska "tallriksmodellen" när hon har komponerat menyerna.

Och för de av er som bara läser kvällstidningarnas diettips och endast känner till GI, Atkins och Montignac - tallriksmodellen består av tre olika delar. En del med potatis, ris eller pasta, en del med grönsaker och en med kött fågel eller fisk. Enkelt som attan, eller hur?

Detta har Doddes tagit fasta på och nu finns det 3 fasta Happy Meal-menyer uppbyggda enligt tallriksmodellen. I menyerna ingår litet fullkornsbröd, frukt eller grönsaker, en "mini-pommes frites" och burgare av kyckling/nöt eller nuggets. Som dryck är det mjölk, äppeljuice eller vatten.

Låter väl inte så dumt, eller hur? Det fina i kråksången är ju att det blir mindre och mindre onyttigt att gå på snabbmatsrestaurang. Att barn kanske inte i samma utsträckning lever på pommes o läsk allena. Smolket i glädjebägaren då? Ja, det kan ju vara att de går ifrån valfriheten och låser menyerna - det har man ju lämnat bakom sig sen ett tag tillbaks. och dessutom kommer ju alla föräldrar att säga "Jaja, säkert jättebra, men hur blir det med leksakerna?" För det är ju de som kanske drar mest?

Men hey, kul för oss alla på ett eller annat sätt och grattis McDonalds till ett steg i rätt riktning.

För den som vill läsa mer kan vi lova att det säkert finns mer hos McDonalds.se

14 maj 2007

I want Candy!


Först kom juicy, nu är det Truly nytt godis! Och vi fick en liten låda att sutta på.

Som på en rodeo rider Malaco på den rådande hälsotrenden... och sitter hyfsat säkert i sadeln.

Ren produktinfo: Truly, som är ett samlingsnamn för alla sorterna, innehåller 30% mindre socker än vanligt godis och har inget artificiellt sötningsmedel tillsatt. Dessutom har man låtit smakge godiset med fruktjuicer för lite mer naturlig smak och som grädde på moset lagt till färger från naturen, som exempel nämns paprika för orange, gurkmeja för gult och rödbetor för rött.

Man delade upp allt i tre kategorier - Vingummi, Fruktskum och Lakrits.

So far för deras pressinfo, nu till de som vi smakade:

Truly Black, Sweet and Salty. Det sägs att det skall vara blandade lakritssmaker, salmiak, anis, karamell och chili. För oss smakar det goda, mjuka lakritsbitar som är en blandning av söta("Skånelakrits"?) och salta. Faktiskt nåt som vi gillar skarpt även om vi inte är några lakrits-lovers

Truly Smoothy, All in Spin. Mjukt fruktskum med smaker som jordgubb-banan, hallon-persika och jordgubb-blåbär. Smakar lite smoothie fast i skumformat, men känns lite konstigt i texturen, lite som möglet ovanpå en brietårta. Behagligt mjukt men med en twist som inte alltid är behaglig... ja, ni fattar.

Truly Juicy, Fruits for Two. Vingummi med en s.k. duoeffekt i smakerna: cupa-creem(???), jordgubb-banan, lakrits-hallon-chili, äpple-rabarber, skogsbär och hallon-persika. Ja, vad säger man. En fräsch fruktig blandning, smakar gott, är mjukt på ett helt nytt sätt - lite samma känsla som brie-tårtegrejen men ändå inte. Kanske en vanesak?

Truly Juicy, Exotic Affairs Vingummi med skum i smakerna ananas-hallon, persika-vanilj, kaktus, blodapelsin och ananas. Lite Gott & Blandat över den här, fast utan lakrits och med skumgodis istället. Samma sak här, fräsch fruktigt kanske lite mer bassmaker och inte lika tokcrazy som i Fruits For Two. Men gott. Skumgodiset är förvånansvärt segt, men inte på ett "har legat i påsen för länge"-sätt. Mer "ny sorts skum som vi inte smakat förut".


Som helhet kan man ju tycka att det är ett steg i rätt riktning. Och den som är en riktig "sweettooth" kanske kan dra nytta av det här (ja, om man nu inte hoppar på "Frukt är Godis"-tåget"). Sen kan vi på Redaktionen kanske tycka att det är lite väl finurliga namn på blandningarna. "Exotic Affairs", "Fruits for Two", "Truly Friends", "Sweet and Salty" - kom igen, det är inga erotiska thrillers eller kupletter på Folkan ni säljer. Det är godis.

Men tummen upp tycker vi. Smakerna sitter där för det mesta och nu skall vi bara vänja oss vid känslan.

12 maj 2007

MER Mini-Vuxen


Mini-MER, apelsin grapefrukt.

En hyfsat ny smak(nja) som vi först nu har hunnit att testa
Problemet med de övriga Mini-MER är att de kan ibland upplevas lite blaskiga och tunna.

Men det gör inte Mini MER Apelsin Grapefrukt. Den smakar vuxet fylligt och lite sötsurtbeskt. Läskande men utan att bli hallonsoda typ. Bra val i sommarvärmen tycker vi.

Och, ja, den kan säkert med fördel blandas med nån sprit(den mest frekventa frågan när man pratar icke alkoholhaltiga drycker...). men vi kan tänka oss typ en 20 drycker som vi hade valt innan denna..

11 maj 2007

Karl Fazer + Marianne = Sant!!


Ja, de gamla trotjänarna har blivit ett par.

Som en blixt från klar himmel låg den där. "Karl Fazer"-chokladkakan fylld med crisp(inte corn flakes) av pensionärskaramellen Marianne.

Klibbar inte lika mycket i tänderna som Marianne, men ger ändå en touch of taste av den lilla rara sötsaken. Chokladkakan är ju inte godare än Marabou Mjölkchoklad, emn hey, det funkar.

Ett skönt avbrott i chokladkake-hjulet som ibland går lite på rutin...

(sorry för bilden, det hittades inget större.)

Tipstelefonen...


...ringde och en anonym tipsare berättade.

Och vi fick reda på en hemlighet, iallafall för oss.

Ni vet den klassiska vuxen-chokladen Noblesse? Tunna plattor av choklad med krisp i, eller som de säger på Kraft Foods hemsida:
"Noblesse består av riktigt tunna och krispiga mjölkchokladplattor som ger en lätt ätupplevelse och samtidigt en högklassig chokladnjutning."

Jo, tjena. Krispet är ju inget annat än vanliga smulor av corn flakes, helt vanliga flingor. Hur högklassigt känns det?

Förvisso förändras inte det faktum att Noblesse är ganska gott, men det blir ju lite mindre spännande nu när hela ens Noblesse-världsbild raseras.

Vi som trodde att "krisp" var något som odlades på buskar i sydöstra Italien, handplockades av solrynkiga herrar och tillreddes i lokala "crispatoras" för att sedan skeppas ut i världen.

Men så var det inte.

Corn flakes....

9 maj 2007

Kartlagda Krogar


En riktigt "nyttig" karta.

I ett av våra dagliga bloggsnurrande hos några favoriter passerade vi förbi Isobel som gav oss ingång till Andreas som tipsade om den här kartan.

Vi håller med Andreas: en sån behövs i Sverige



(Både Isobel och Andreas skriver annat intressant också, passa på att läsa)

8 maj 2007

Frisco still rocks!


Vi återtestade och återförtjustes

Vi har sagt det innan och säger det igen: Frisco-burgaren på MAX är deras absoluta paradnummer och är i dagsläget svårt att slå.

Det äppelträrökta baconet är saftigt och äppelsmakande och brödet som en skänk från ovan.

Nu har vi sagt det igen. Gå o ät på MAX nu.
(nä, vi får inte betalt av MAX och vi smörar inte för att komma med i juryn)

Toppen med Top Hat?


Nä, det är nog nu.

Okej att skapa lite känsla av "klassiker" och "retro" och "nostalgi" men låt det då för fasiken vara med något roligare än Top Hat.

Att äta Top Hat är som att köpa en trea lättmjölk på en mack. Det blir inte mer än så.

Top Hats enda roll är att vara den nya tidens puckstång, den gamla trotjänaren som skolmatsbespisningarna("bamba" för läsare från de västrare delarna av landet) fick köpa in och dela ut under tumultartade former ("-wooohoo, glaaaaassss! -Såja, lugna ner er, det finns till alla...") till små skolbarn på 70- och 80-talet.

Det är Top Hat jättebra på. Inget annat.

McDonalds och Paris


En snabbis för Lisa och Ondskan, vi har ju så svårt att säga nej.

Vi råkade nämna en incident med McDonalds och dessutom i Paris. Here it goes.

Det är egentligen Charles de Gaulles fel.

Han gick o blev en "statsman" och då var man ju tvungen att döpa en flygplats efter honom. Och den var ju tvungen att vara ett schabrak utan dess like.
Och nuförtiden är det mer av ett gammalt lik...

Och där åt vi en burgare från McDonalds.
Sämre personal får man leta efter, både kassapersonalen som gjorde så få knop som möjligt och sen lite till...och arbetsledaren som verkade mer intresserad av att se mustaschig och bestämd ut(det är inte han på bilden, det är Charles de Gaulle). Men utan att göra något. Alls.

Vi valde att testa en kampanjburgare med nån emmentalerost på. Och nån dressing som var lite åt ostsås hållet till, eller om det var örtsås. Vet inte, men den var bara svampig, dåligt ihopsatt och smakerna blev bara kväljande.

Och kombinationen flygplats med väntande avgång och ovan nämnda klappkassa personal så orkade ingen av oss att gå tillbaks och klaga.

Egentligen tror vi att det var för att vi valde att äta på McD's på Charles de Gaulle. Inne i Paris är det säkert bättre. För vi älskar Paris - hela Redaktionen

3 maj 2007

SM i Burgare


Max driver bra PR igen.

Bröderna Bergfors drar igång en tävling för att kora Sveriges bästa hamburgare. Om det är av genuint intresse för hamburgarens välmående i det Svenska Folkhemmet eller för att skapa lite buzz kring hamburgerkedjan MAX, det vetitusan. Men det är en kul idé

Och MAX permanentar verkligen sin payoff "Hamburgare på svenska" än mer med detta.

Vi kan bara beklaga att de inte tagit med oss i juryn....(men vi är chosefria och kommer gärna in 5 i 12, det bryr vi oss inte om...)

2 maj 2007

Vi grattar...


...vår vän Gitto för sin publicering i Expressen. Det är stort!

Vi sänder våra varmaste snabbmatshälsningar

/Redaktionen

Både Big och Juicy


Doddes lanserar en Tyrannosaurus Rex bland burgare.

Likt en mega-kärring mot smalströmmen så slår McDonalds till med en lite större vän till BigTasty. Big'n'Juicy.

226 gram med kött. Steaksås, lök, tomat, sallad, McFeastsås och cheddarost.

Vi åt en hel. men hoppade Meal:et, tog bara en vatten till. Det räckte gott.

Och gott var det. Eller, mer än medel-gott iallafall.

Steak-såsen är mer en barsk tomatsås. Och den är den enda som stucker ut tyckte alla vi. Alla andra såser och ostar är mer en konsistensgivare. Som detta fungerar det dock väl.

Köttet är stort som ett mindre dasslock (tänk toalett på långfärdsbuss. Ja, kanske inte när du äter det..) och har en god genomstekt på gränsen till grillad smak.

Det här med konsistensen. Vi har ju som rörande enig Redaktion svårt för McFeast och tycker att det är lite av hamburgarnas mellanmjölk. Kanske är det därför som McFeastsåsen inte lämnar något större avtryck på FastFoodLovers-tungan.

Däremot ger det en välbehövlig skön känsla av kladd, dock utan att bli jobbigt (tänk Whopper extra allt där det flödar majonnäs mellan fingrarna). Här skiljer sig Big'n'Juicy markant från BigTasty som bara blir stor och torr och en svampig känsla som accent.

Så det är ingen revolutionerande smak, men det är en ganska bra burgare för den hungrige och har en väl balanserad sammansättning konsistensmässigt.
(Två frilansare hörde av sig med ett privat-test: en 4+ och en 3- av 5 möjliga. Bara som ytterligare blött-finger-i-vinden-känsla)

Vi ber om ursäkt

Vi försöker förklara men kommer mest med en ursäkt.

En dag slog det oss: vi har inget att skriva om. Eller nja, det visste vi ju att det fanns, men kände att inget var sådär himla intressant att skriva om längre.

Orden stockade sej och tangentbordsknattret förvandlades till en ren Golgatavandring. Flytet infann sig aldrig och vi satt och fånstirrade på alla andra bloggar och förundrades över deras ständiga flyt.

Sen kom solen. Glassar som lockade(varför skrev vi inte om dom...??), vårpromenader som drog.
Lägg därtill en resa till Paris (varför skrev vi inte om vårt misslyckade McDonaldsbesök där, om Charles de Gaulle-flygplatsen som är Europas flygplatsers anus). Och som vissen sallad på en flottyrpuck(läs: hamburgare) så körde det ihop sig på Redaktionen med externa uppdrag i samband med en pappaledighet(förbannade föräldrar...).

Men som ni ser så är det inte speciellt bra förklaringar. Bara halvlama försök till att dansa undan för det pinsamma. Att vi inte skrivit en rad. På evigheter.

Med mössan i hand och blicken stadigt fäst på våra skospetsar så ber vi 1000falt om ursäkt. Vi skall försöka återvinna er respekt igen och locka till snabb mat- och läsglädje.

/Redaktionen FastFoodLovers