28 okt. 2006

Express-test


Expressen testar 52 olika sortes chips. Helt okej översikt hittar man i deras bildspel



"Chipsfrossa i soffan ikväll"
. Jovisst. Glöm inte att läsa deras bantningsspecial i Söndagsbilagan oxå. Eller om "Maria [som] tappade 52 kilo på en månad".

Men hey, who are we to judge.....

Testet i sig kanske inte visar upp några överraskningar. Dyra chips som Lays Sensations i topp och lågpriskopiorna i botten. Det enda man kan invända är väl att omdömena ibland är väl korta. Eller så är kriterierna för betyget ganska korkade. Estrellas Dill får en 2:a och omdömet är "De här doftar. Ingenting". Nähä!? Ett av de största varumärkena och en av de mest populära smakerna doftar inte nog för att ge mer än en 2:a. Men då måste väl smaken vara helt klappkass oxå? Eller?
Men, vi pratar om plats här. Expressen har ju inte en hel blogg att skriva i. Bara en kort tidning

Läs, roas och förundras. Eller se när öppna dörrar slås in.

27 okt. 2006

And right here is where you start paying...in sweat!


Mellan träningspassen på Friskis & Svettis kan man läsa om...snabbmat!
I deras egen tidning "Friskispressen" finner man en notis om oss på Redaktionen (se saxad notis nedan).

Vi tackar och bockar (och drar in magen lite extra och försöker se extremt tränade ut. Och misslyckas).

26 okt. 2006

el copa del Pizza


Innan rapporterade vi om Nordiska mästerskapen i Pizza. Nu har EM gått av stapeln. Vi önskade att vi var där.

Å andra sidan hade vi inte fått gå ut på gatorna och vifta med svenska flaggor. Ej heller köra runt i små små bilar med alldeles för många glada människor i, tutandes och skränandes. För Sverige vann inte. Vi (i vanliga fall så skriver man ju "dom" när det inte går så bra, men vi är inte såna..) kom på efterkälken när våra sydländska vänner satte fart på vedugnarna. De 2 nordiska pizzamästarna, Nebo Pavicevic och Sunsica Grace(se bild), placerade sig på 23 respektive 32:a plats. Spanioren Nemesio Sanchez blev den totala segraren bland de 38 tävlande.

Konkurrensen är mycket hård. Deras placeringar visar att svensk pizzanäring inte riktigt håller europeisk nivå. Det gäller att dra lärdom av detta och fortsätta arbeta med den viktiga hälsoaspekten. Vi börjar nu rekryteringen av tävlande inför VM i Italien i april och innan sommaren drar vi igång uttagningarna till NM där vinnaren får representera Norden i Spanien nästa år”, säger Magnus Lilienström, chefredaktör för tidningen Fast Food och arrangör av NM i Pizza

Hur eller hur, dom är hjältar och vi är svenska fans allihopa!!

Nebo driver pizzerian La Pizza i Helsingborg och tävlade med sin pizza Carpacco: en botten av dinkelmjöl och durumvete,topping med hemmakryddad tomatsås och mozzarella. Efter gräddning tillsätts rå oxfile i tunna skivor, malvernsalt, tryffel, svartpeppar, ruccola och parmesan.

Sunsica som även hon driver egen pizzeria, Pizza King i Ängelholm, tävlade med sin Regina Special: fullkornbotten av dinkel och durum, topping med tomatsås, buffalomozarella, tryffelsalami, bladspenat, grillad paprika och ricottaost.


Vi lyfter på hatten för både Nebo och Sunsica. Ni gör vår vardag än lyxigare med era skapelser av himmelska proportioner och får våra munnar att salivera! Ni är nummer ett i våra pizzahjärtan!



(tack till tidningen FastFood för informationen och för att ni arrangerar tävlingen NM i Pizza)

25 okt. 2006

Something Fishy


Fiskburgare är inget man beställer varje dag. Nu gjorde vi det 2 dar i rad.

Efter ett besök på McDonalds och ett på Max så kände vi oss nöjda med fisk och utvärderade resultatet.

Rent allmänt känns det ibland som att man är en andra klassens hamburgerkund när man beställer en fiskburgare. Som en spetälsk bland kärnfriska, som..ja, ni fattar...

De två fiskburgarna är ganska olika. En känns mer som ett nödvändigt ont, en annan som ett gott försök.

McDonalds; det nödvändiga ontet. Det finns inte mycket kärlek i den här fusk..förlåt, fiskburgaren.
Vitt, sockerfluffigt bröd, en bit ost, en exakt kvadratisk bit panerad fisk och tartarsås. Fisken i paneringen är god, kompakt och skönt "flakig". Det skall de ha beröm för. Paneringen däremot är en "baspanering 1A" och får en knappt att höja på ögonbrynen.
Men tartarsåsen är en riktigt höjdare, en syrlig salthet som smakar mycket gott.
- Så se till att beställa "extra sås".

Max: här har man försökt.
Sallad, fräsch panering med frön på som får den att se lite 2000-tal ut. Grovt bröd som kanske inte smakar otroligt mycket, men ändå lite nyttigt gott.
Svagheten ligger i saltgurkan och såsen. Saltgurkan verkar ha legat i en alldeles för söt lag, för mycket socker helt enkelt. Och det rimmar illa med övriga smaker. Den passar inte in.

Och sen, "vit dressing" som det står hos Max. Vaddå vit dressing?
"- Jaaa, det är smak av dressing...??" Hur smakar det då?
Jo, det smakar ingenting. Här blir det mer en kladdfaktor, något för att gössa till innehållet.
Bra tänkt men dåligt slutresultat.

Slutsats: I den bästa av alla världar så går man till McDonalds, ber att få en handfull tartarsås och sen travar man över till Max och beställer deras fiskburgare utan sås (o kanske utan gurka).

Nu går ju kanske inte det så vår fiskburgare handlar vi i fortsättningen på Max. Återigen har de visat framfötterna och imponerat på en svårflörtad Redaktion. All heder!

Till havs, vänner! Till havs!

24 okt. 2006

Dip goes Chip


Estrellas slagskepp till dipp: Holiday, har gått och blivit chips. Redaktionen ställde sig skeptisk.


Nånstans under Krita-perioden (den precis efter den mer populära Jura) kom man på att en "Holiday-smak hade nog passat gott i dippen". Kort sagt, man blandade mild lök och mild paprika(klassisk smaker när man är på "Holiday"). Gjorde den till pulver och bad oss alla att röra ner det i gräddfil (eller smålänninga-versionen:fil) och dippa. Sen dess har det rullat på. Holiday-dipp-påsen har skuffats ner i varukorgen var och varannan fredag och varit vår ständige vän på soffbordet. Serverat till allt i från "Bröderna Cartwright", "Dallas", "Uppdrag i Singapore" till "Kryzz" och "Sing-a-Long".

Men i en värld då hjulen rullar snabbare och vi knappt har tid att knäppa på TeVen, ja då har vi ju naturligtvis inte tid att röra ner lite pulver i gräddfil. Så, Estrellas produktavdelning brädade de färdigblandade dipperna som dykt upp genom att lansera dippen direkt i chipsen.

Smart idé. På papperet.

Smaken är mer en hint av Holiday. En hint som försvinner ganska snabbt. Man får möla i sig en grabbnäve för att få smaken att stanna kvar i munhålan och på smaklökarna mer än 10 sekunder. Däremot en uppsida är att det finns en viss smak av potatis. Va?? Potatissmak? På chips??

Chips, denna sönderkryddade och genomfriterade potatiskiva har ju länge varit helt befriad från potatissmak. Sen kom lantchipsen och tog tillbaka lite mark i knölens ära. Nu, vardagschipsets tur - en liten förnimmelse av härlig potatissmak.

Och det är det mest positiva. Holiday är inte äckligt. Men den som förväntar sig en explosion av smak kommer att inse att man har köpt en ettöres-puff istället för en fyrverkerilåda.

Vi vill inte låta bakåtsträvande och konservativa, men att röra ihop sig en dipp (om man gillar det) skall inte vara så jäkla jobbigt. Fortsätt med det.

Men köp Holiday och skapa er en egen uppfattning. Kanske faller smakkombinationen er på läppen ändå. Tänk bort dippen, tänk fräscha chips med smak av lite paprika och lök samt härlig potatis. Som en semester i munnen kanske?

22 okt. 2006

Dax för päronen!


Päronen, denna naturkraft som legat och varit en favoritvuxensmak bland stilldrinks och smaksatt vatten. Nu blir det sprit!

Absolut kastar in en Absolut Pears!

"ABSOLUT PEARS has a fresh delicate taste of mellow pears and a long fruity aftertaste. As with all members of the ABSOLUT VODKA family, it is made from all natural ingredients and contains no added sugar or sweetener." står det att läsa i deras pressrelease.

Vidare utvecklar man tanken kring smaken: “Pears are naturally more tempting than the traditional apple – they are delicate, soft and unique. Only in season for a few months of the year. Who can resist a perfect Anjou pear?”

Nä, vem kan motstå päron? Ja, vi lär få motstå vårt suktande efter päron tills januari 2007 om du bor ui USA annars finns den i en taxfree-shop nära dig maj 2007.

Helt plötsligt blev våra reseplaner ändrade...

(lite klippt från Absoluts hemsida)

Läsvärt


Dagens upplaga av Världens Bästa Tidning erbjuder intressant läsning för den snabbmatsintresserade. Dock känner vi oss lite försummade att inte ha blivit intervjuade...

Läs om "Bukfyllans Revansch"







(erik w, författare till artikeln, maila oss gärna om du vill ha vår syn på saken.. Och tack SvD för lånet av bilden.)

20 okt. 2006

Grattis på namnsdagen!!


Idag är det Sibylla. Det firar vi med att gå till närmsta Sibylla-kiosk och inmundigare en klassisk korv med bröd, eller en mosbricka, eller en 90-grammare eller...ja, nåt gött i alla fall.

Dessutom bjuckar Sibylla själva på lite namnsdagsgött!

18 okt. 2006

Kali Orexi!


Vi gick till Sandys för en skön sallad. Medelhavets värme var vad vi fick.


När sensommaren övergår till höst så börjar många laga soppor och burra ihop sig i tjocka tröjor. Så även vi. Men idag kände vi att lunchen kunde få ge oss smaken av den sköna sommarsalladens fräschör - kort sagt Sandys Caesar-sallad. God, fräsch och fyllig.

Väl på Götgatsbackens Sandys, nu i ny skrud, slogs vi av den långa kön och var nästan på väg nån annanstans. Men istället tog vi en tugga ur det sura äpplet och ställde oss sist. Av det sura äpplet blev det en segerns sötma istället.

Vi valde bort "det gamla vanliga". Riskade vår lunch med "en het grek". Lockande, pockande, lite ekivokt. Först så kom det ut en svartmuskig man i vita byxor och upknäppt skjortbröst och sa "Yassas Xtian"... Lite blygt och förfärat svarade vi att det var den varma mackan vi menade. Han slängde en tallrik i golvet och lämnade oss att vänta

Till slut fick vi den varma mackan. Och här måste vi inflika vår aversion mot mackor som lunch. Många gånger står man där med en sunkig saggig brödbit med nån alldeles för fet röra och ett salladsblad som är en förolämpning mot alla andra salladsblad. För 42 kronor...

Men den här heta greken sparkade så mycket sunkmacke-röv så det står härliga till. Det var den där härliga dan på Kreta-semestern 1989 "all over again". Medelhavet i en Macka!

En pita-ficka stor som en frisbee(inte tävlingsmodellerna, de är mycket större) vikt kring grillade auberginer, kyckling, tomater, oliver, sallad, lite rostad lök(jättegrekiskt) och feta till max. En salig blandning som balanserar mellan röra och fullastad macka. En macka där man inte kan bestämma sig om summan är större än delarna eller tvärtom.

Ja, man funderar lite när man ser att en vanlig varm macka kostar 65 spänn. Men det här var en hel måltid. Lätt!

Så vi rekommenderar starkt och upprepar rubriken "Kali Orexi" (smaklig måltid).

17 okt. 2006

Smokey Lee


Sista svängen på festivalen. Last Man standing - Smokey Lee.

Festivalens sista affischnamn äntrar scenen. Det grå kalla vädret kanske ger honom en lite svårare uppgift än till exempel Chili Chase som gick på i strålande sol. Nu står vi festivalbesökare här, lite småkalla, lite förväntansfulla efter 2 ganska så halvljumma akter. Och hur går då giget?

Smokey Lee har med sig detta upp på scen:
Bröd, 150 g nötkött, baconstrips, 2 skivor cheddarost, 2 tomatskivor, sallad, lök, senapsdressing
alt. Bröd, kyckling, baconstrips, 1 tomatskiva, sallad, lök, senapsdressing

Med ett namn som Smokey Lee så hade man kanske väntat sig mer "Smokey" och mindre "Lee". Men så är inte fallet. Men en massa Lee är inte så tokigt det heller.

Lee i det här fallet betyder senapsdressing. Och bacon. I en förvånande saftig burgare. "Juicy Lee" hade nästan passat bättre.
- Baconet, den klassiska ingrediensen i temaburgare, nästan som ett mantra ("vi-måste-ha-bacon-på-vår-temaburgareeeee") raspar skönt med sin sälta i gommen.
- Senapsdressingen
ger ett stingsligt bett, om än lite mjukt, på tungan.
- Grönsakerna ger den där fräscha känslan som en festivalbesökare behöver så här i slutet av en festival, då man är skitig, svettig och trött.

"Smokey Lee" räddar festivalbesöket. Kanske inte till 100%, men efter den monumentala öppningen med den starka Chili Chase så var man ju på topp, sedan har publiken snarare vaggats fram med Ronda Rhodes och Pepper Jack. Tills nu . Med en vivör på scenen, en sann estradör i, om inte sitt esse, så med en glimt i ögonvrån ser han till att vi lämnar festivalområdet med mungiporna pekandes uppåt.

Ses nästa festivalsommar!



13 okt. 2006

Rå power


För först gången i Sverige arrangeras mästerskap i Sushi. Kan man tävla i fisk?

Jajjemensan, det går hur bra som helst. Och det bevisas redan den 11 November. I samband med matmässan(se vilket underbart ord, MatMässa) Det Goda Köket i Älvsjö i Stockholm passar man på att plocka dit rå fisk, ris och allehanda tillbehör. Allt för att ta reda på vem som är Kungen över alla där, i Sushi.

Nischat? Marginellt intressant? Nja, inte riktigt. Det finns ca 280 restauranger som serverar sushi i Sverige - varav 180 av dom i StorStockholm. Så både du som läser och dina vänner ser till att rulla in en och annan "California Roll" i gapet titt som tätt. Bara så att ni vet...

Snabbmat? Ja, eftersom - här kommer vårt mantra - snabbmat är ett serveringssätt. Inget annat. Och sushi som ju tar lite tid att förbereda, likt slowfood, serveras ju på bästa fastfood-manér över-jäkla-allt. Så det är klart att vi är uppspelta.

Gå på mässan, kolla tävlingen. Ni kommer att bli rikligt belönade upplevelsemässigt tror vi!

OBS! På deras hemsida så finns det en länk till SushiguidenOnline. Gå in där kolla var du kan köpa sushi. Bra sida med både kommentarer och betygsättning

(Vi på Redaktionen gillar mest Sushihuset på Brahegatan och dess "In-n'-Out-Roll".)

Ett spännande möte


Dagen inleddes på bästa möjliga sätt. Hela Redaktionen fick träffa en av våra favoriter, som inspirerade och bröt bröd med oss.

Vi åt en full frulle på Doddes med Lisa. Varsin SausageMcMuffin, delade en frukostmacka, juice och en yoghurt. Ja, och kaffe då.

Vi enades om att yoghurten god men lite för söt, vaniljsmaken kunde vi gärna varit utan, men Lisa hade kanske behållit den - men mer nedtonat.

Frukostmackan var god, Lisa kanske önskade sig lite mer krispig yta och lanserade tanken på brödet som perfekt för en hamburgare. Tja, varför inte säger vi?

Sausage McMuffin är ju lite av "juvelen i Kronan" med sin peppriga smak och gyllengula ost/omelettsmak. Där var vi båda rörande överens.

Och medan vi satt där fick vi både lära oss en hel del - hur juice kan användas i matlagning, bra asiatiska krogar i Malmö och tog upp ett spår om Doddes gamla "McLean" som vi skall ta tag i och söka efter mer info om.


Vi äter gärna frulle med Lisa igen. Hoppas att hon vill göra detsamma. Om inte, ja då får vi inspireras via hennes blogg. Och det tycker vi att alla skall göra!

(Lisa, du får mer än gärna rätta ev. fel i ovanstående text, det är skrivet fritt ur minnet och med glädjeruset fortfarande omtumlande i knoppen så kan vi ju ha fått något om bakfoten och hoppas att det är okej att vi lånade bilden av dej).

11 okt. 2006

En till länk




Vi skäms och publicerar en favoritlänk och en ursäkt.

Vår vardag har så många gånger räddats av "Matplatsen". Sjävklart skall vi lägga upp den så att alla kan få ta del av en bra blogg! Låt er inspireras!

("VickanTickan", vi står på våra bara knän med knäppta händer och ber dig att finna förlåtelse i ditt hjärta. Tänk om vi inte hade din tortilla-pizza, hur skulle livet te sig då?)

Taco Bell, en gång för alla


Vi var uppspelta och fick våra illusioner näst intill raserade. Men trillar man av hästen så skall man ju upp i sadeln igen...


Sagt o gjort, vi fattade mod och begav oss till Taco Bell, denna gång i CNN Center, Atlanta, GA.
Lätt desillusionerade så var vi både tveksamma och något rädda. Vad skulle vi beställa? Nytt eller samma? Hur skulle vi förhålla oss - lätt kritiska eller glädjefyllt optimistiska. Och som vanligt, eftersom vi delat upp oss så var det bara undertecknad som kunde smaka av - hur mycket mäktar man med rent fysiskt och hur mycket behövs för att leverera någotsånär trovärdigt heltäckande resultat?

Vi, Xtian med en bisittare som understöd, plockade in följande:

Double Decker Taco - A warm, soft, flour tortilla spread with hearty beans and wrapped around a crunchy, corn taco shell filled with seasoned ground beef, crisp, shredded lettuce, and real cheddar cheese.

Chili Cheese Burrito - A warm, soft, flour tortilla wrapped around hearty beef chili and real cheddar cheese, then melted to perfection

Chicken Quesadilla - Grilled and marinated all-white-meat chicken combined with a blend of three melted cheesespepperjack, cheddar and mozzarella — and a creamy Jalapeño sauce all folded in a freshly toasted tortilla.

och som ett tecken från Snabbmats-Gudarna: vi vann en tävling när vi stod o väntade på vår mat(man droppade mynt i en vattencylinder, landade myntet på "rätt"avsats så vann man. Mat). Vi lyckades med vår dime(10 cent) vinna en

Bean Burrito - A warm, soft, flour tortilla wrapped around hearty beans, real cheddar cheese, tangy red sauce and diced onions.

Tänka sig, "vi som aldrig vinner nåt". Det här lovar gott - i dubbel bemärkelse!

Chicken quesadillan kan redan från början förpassas till hyllan över "lyckat val". Gott med en perfekt mix av ost, kyckling och bröd. och inte så mycket mer. Hysad styrka tack vare jalapeñon. En riktigt hit. Tjohoo!

På samma sätt kan man direkt förpassa Bean Burriton till lådan där man har skräp. Ta en tortilla, mosa bönor till oigenkännlighet, krydda inte värst mycket och ta ostsås utan tryck i med en sås utan smak. Servera varm. That's it and that's that. Synd.

Chili Cheese Burriton har iallafall ett stänk av smak, chilin. Det tillsammans med ostsås blir en röra som kan tilltala den bakfulle eller för den delen, den berusade. Eftersom vi inte var någotdera så kändes den lite väl rinnig, lite väl mycket kladd för att vara motiverat. No offense mot kladd, vi älskar kladdigt och gössigt. Men även vi kan tycka att det blir för mycket av det goda(svårt att tro, vi vet).

Höjdpunkten var Double Decker tacon. I och med en tortilla på utsidan så slipper du spillet från en vanlig, hård, taco. Men du får kraset och krispigheten av tacoskalet ändå. Bara känslan är en höjdare. Dessutom är det en klassisk blandning av kött, ost och grönsaker, med en lätt touch av bönor som en liten len kick i munnen. Japp, det här var något vi gärna återvänder till.

Ja, vad blir då vår slutsats av Taco Bell, detta till synes ouppnåeliga som fick sig ett platt fall men som reste sig likt en Fenix ur askan...

- Gör ditt val noga. Allt på menyn är inte munguld som glimmar. Taco Bell har sina guldkorn men det finns även kattguld för den alltför omdömeslöse -

Vi gillar fortfarande Taco Bell jättemycket. Men vi är kanske inte lika okritiskt hyllande. Snarare en matglädje med mognad. En vaksam optimism. Ja, ni vet.


Mmmm.... Nu längtar vi dit igen... När kan vi åka?

10 okt. 2006

Höstmörker



En klassiker faller för trender och klarar inte av det.


Kexchoklad. Denna ikon i svenska godisdiskar. Den mättande, söta, frasiga kexbiten med underbar ljus choklad i ett tunt lager runt om. "För god att kolsyra", för att travestera en känd stilldrink-payoff!

Men nu är det nån i Ljungsbro som har tittat lite för långt utanför fabrikens väggar. Sett vad som händer i delar av godisvärlden. Sett vad det finns för "finchoklad" på marknaden. Och tänkt på egen hand.

Hur blir det då? Jo, en kexchoklad "doppad i mörk choklad"!. Vi sprang på en på 7-11, liten styckebit med "ÅRE 2007"-loggan tryckt på.

Låt oss hoppas att det är en tillfällig grej för att pusha ÅRE 2007. Hur det nu skulle kunna locka fler att åka o kolla på VM...
För det smakar vämjeligt. Det smakar gam-chokla'. Det passar inte in. Det är rent fel. Det är en skam.

Lägg av! Låt oss möta hösten i ljusets tecken. Och ni läsare, låt er inte lockas över till den Mörka Sidan.


Pink Ribbon


Nu är det full fart med insamlingar till forskning kring Bröstcancer. Ni vet, det Rosa Bandet.

Själv så köpte vi en specialfärgad rosa TicTac-box i USA där delar av förtjänsten går till forskning kring bröstcancer. Nu blir kanske en TicTac en hel del, men många bäckar små...

Och dessutom kan du ju skänka pengar här i Sverige. Några av våra vänner i matblogg-träsket;Ragazze har en insamling på gång.

Istället för att vi startar egen så tycker vi att det är bättre om ni går dit och skänker pengar. Eller någon annanstans går bra det med. Huvudsaken är att ni skänker pengar (vi är inte buskablyga här inte..).

Tackar o bockar.

Dagens viktigaste mål!


Återigen en gammal post som blir ny med hjälp av avsmakning. "Morgonstund har guld i mund "kan vi konstatera.


I morse fick det odiskutabla nöjet att smaka på McDonalds nya satsning "Frukostmackan". Trots en redan fullspäckad frullemeny så kanske inte "Hash Browns" slagit sig in riktigt i den svenska folksjälen. Således anpassar man sig till marknaden. Med gott resultat!

Frukostmackan som, vid en första anblick ser ut som en ciabatta, är en rejäl macka. Som tur är det inte det numera ganska trötta ciabatta-brödet, utan en lagom mjuk brödbit med en lite lätt krispig yta. Smakar nyttigt. Pålägget är klassisk skinka med smakrik ost(Wästgöta kloster) och sallad och tomat. Perfekt svensk frukostmacke-harmoni. Som hemma men med lite golden touch kan man säga.

Paketet med tropicanajuice och kaffe för 29 pix är ett bra pris. Perfekt till frukostmötet till exempel. (Om man nu inte jobbar på reklambyrå i centrala Stockholm och bara måååste ha sin chai latte och surdegsbröd med parma och mozza. Eller är det snabbkaffe som gäller nu, vi hör rykten om att vanligt Nescafé har blivit inne på byråerna som har fullt upp, kanske är det bara webbyråerna? Eller hur är det egentligen? Alla ni reklamare som läser (japp, vi ser er..) kom gärna med feedback.) Eller kanske bara till sig själv.

Rekommendation: köp. Det är gott och stadigt att ha i sig för en krävande dag!

Ät mindre snabbmat!

Coolt. Kom aldrig o säg att vi har lite för mycket tid över...

(saxat från Buzz )

9 okt. 2006

Don't fight the new Delight


Vår redan helheltspublicerade pressrelease får nu sin upplösning i en avsmakning. Och det var väl för tur det.


Estrella Grain Delight. Det har redan skrivits en del om det på andra bloggar. Så vi tänker inte bli långrandiga.

Vi gillar det. Allt från den mindre onyttiga infallsvinkeln, till den salta smaken i de tortilla-chips-liknande små spröda snacksen till den avslutande sköna sour cream and onion-smaken som verkar ha fått sig en liten ansiktslyftning här. Smakar mer åstramat, lite mer tajt i munnen.

Vi gillar fortfarande Estrella Less fat More Crunch-chibborna. Men det här är en "contender" så god som någon.

Vad blir OLW's drag? Just nu är det bara deras ostbågar som står i vägen för Estrellas framfart i snackshyllorna. Det och alternativa snacksvarianter såsom wasabiärtor, cashewnötter, oliver och annat spännande.

Vår slutsats: Testa! Våga. Bered dig på nåt nytt. Kanhända gillar du det.

Lite nya länkar

Man kan aldrig få för många vänner. Här presenterar vi några nya.


Hitta recept Punkt Se. Vi fick gärna länka till dom om vi gillade det vi såg. Och det gjorde vi. kanske dom enda som kan toppa oss när det gäller sökningar på Taco Paj. Det går snabbt att hitta det man gillar - snabbt=we like.

Salt så kan man ta del av en matskribents privata tycke och smak. Sött tycker vi. Och avundas lite att skriva om mat dygnet runt.

Aglio e Olio - Ilva, Sveriges utpost i Toscana. Vi kan inte bestämma oss vad som är bäst - bilderna eller recepten. Bedöm själva.

Och när vi pratar om utrikeskorrar, i Brasilien sitter en svensk tjej och blandar hej vilt med korten. Total festival nästan jämnt. Kolla in Linda


För att det inte skall bli svårt att hitta våra vänner och kanske göra dem till era egna hjärtegull så har vi lagt dem i vår länklista till höger, ja just det, den som ser ut som en skräphög i jämförelse med alla andras alfabetiserade fina långa länklistor. Men vi är ju inte som alla vi andra. Så - den som söker, den skall finna!

Hit the road Jack.



Med en viss försening kom vi iväg till McDonalds för början av slutet på festivalen. Pepper Jack var ute på turné. Igen, visade det sig.

På scenen:
Pepper Jack - Bröd, 150 g nötkött, 2 skivor Pepper jack ost, 2 tomatskivor, sallad, lök, svartpeppardressing
alt. Bröd, kyckling, 1 skiva Pepper jack ost, 1 tomatskiva, sallad, lök, svartpeppardressing

Man önskar ibland att man kunde be nån dra "dit peppar'n växer" och att det skulle stämma. För då skulle käre Jack få lite sting i sig.

Jack, som likt Rhonda verkar ha varit med ett tag, dras med den gamla människans falnande smaklökar. Men till skillnad från en överkryddande farmor ("det smakar ju inget annars...") så tycker Jack att hans gamla riff funkar bra, att "soundet" håller - trots en allt mer komplicerad och utvecklad smakbild. Och därmed framstår Jack som fadd. Lite svag.

Klassisk köttsmak med en fräsch sallad och färsk lök gör Jack till en bekväm smak. Men svartpepperdressingen och "Pepper jack"-osten lyfter inte riktigt.

De stående ovationerna uteblir. Inga extranummer. Jack kör sitt race och kommer att lämna scenen som en gubbrockare som inte insett att sista turnén är avklarad. Sedan länge.


Vi som är kvar på festivalområdet inväntar med spänning "The Grand Finale" - Smokey Lee. Så här i förhand så kan man inte annat än imponeras av set-up:en med både bacon och senapsdressing på repertoaren. Rock on till dess, musiclovers

FastFoodLovers - nu med å, ä, ö.


Tillbaka på svensk mark. Trötta, mätta och lyckliga.

Nu kör vi för fulla muggar med "normalt" tangenbord igen.


(Passar på att pusha för Malaysia Arlines. Bra service och, vilktigast av allt, den bästa flygplansmaten vi någonsin har ätit.)

/Redaktionen

5 okt. 2006

Snabb Frukost-nyhet


Kamraterna pa McDonalds kommer snart att lagga till en frukostmacka till sin meny.




Tack vare en av vara lasares tips sa borjade vi att grava lite. Eller nja, vi fragade McDonalds.

Och de svarade. Det blir en frukostmacka inom kort. Frasch och lacker som kommer att satta skrack i allt plastforpackat.

Vi citerar:

"Frukostmackan innehåller skinka, tomat, romansallad, Wästgöta kloster ost och Bregott. Allt serverat i ett gott nybakat bröd."

"De tre första veckorna, kommer vi ha ett erbjudande där gästerna får köpa Frukostmackan och kaffe 20 cl för 29 kr och då bjuder vi på en juice ifrån Tropicana. Erbjudandet gäller till den 29 oktober"

Vi kommer med mer info nar vi vet mer.

Not so merry Strawberry




Hela Fantas testlabb var snuviga en dag. Darfor slank Fanta Strawberry igenom. Finns ingen annan forklaring

Fanta har under senare ar rensat i sina svenska hyllor, "tuffat till" namnen pa sina smaker och lanserat lite nya produkter. I USA ser det ungefar likadant ut. En klassiker har ar Fanta Grape som har fatt leva vidare. Och sen har man Fanta Strawberry.

Strawberry. Framkallar bilder av sommar, fruktighet och naturlig sotma.

Men. Bilden vi vill mala for er ar denna: ett billighets-snabbkop. En pall med ett no-name-brand. Blandade flaskor i 2 liters-PET. Billiga etiketter. Giftiga farger. En smak av artificiell frukt. Dalig saft, fylld med socker och parfymerad smak och kolsyra.

Ser ni bilden. Lagg till tva ord: Fanta Strawberry.

Skammes tammefaen! Inget att skriva hem om alls -men vi gor det ju for er skull anda..

The King to the rescue




Efter en Taco Bell-upplevelse som hette duga vande vi oss till Kungen for trost. Och det fick vi...

En klassisk food court i ett klassiskt shopping-centra i USA. Den vanliga blandningen av asiatiskt, italienskt, barbecue och sandwiches. Och en Burger King. Valet var sjalvklart. No name-brands fick ge vika likt cyklisten for SL-bussen...

Nu nar man vet att man har en begransad mojlighet (kanske inte testa Kingen igen) och ett begransat intag (hur mycket kan en person klara utan att kasta upp eller tappa ansiktet..) sa blir ju valet allt svarare.

Men det loste Kungen av Burgare sa flott sa flott.

Pa menyn sa pushar man BK Stackers, med payoffen "Meat, bacon cheese. REPEAT!". Dvs. hamburgare, bacon och en ostskiva, sen samma sak igen. Och igen. Och igen. Serverades som double, triple och quadruple.
Hur garna vi an ville sa blev det ingen quadruple. Vi valde dubbel.

Till det sa starkte vi upp menyn med en Angus Steak Burger. En burgare med signatur-kottet Angus steak, champinjoner, ost, tomat, sallad och grillsas. Allt mellan ett gott ljust brod.

Kort kommentar om bada tva: Woooohoooooo!

Nagot langre kommentar:
BK Stackers. Ja, det ar i grund och botten sa har man vill ha en burgare. Mycket kott, salt bacon och ost som smalter sadar lagom mycket. En burgare kan nog inte bli mer basic an sa har. Och anda sa otroligt god. En klar rekommendation till Kingen i Sverige (eftersom vi vet att ni laser...)

Angus Steak Burger: hemma men anda borta. Frasch, men inte "fruity". Saftig men inte vattnig. En komplett burgare aven har. Det nya frasha brodet ("freshly toasted corn-dusted bun") ger upplevelsen en ny dimension, nagot vi annars inte brukar bry oss sa mycket om. Aterigen, Kingen Sverige, las och lar!


Jag tror aldrig att jag mer tydligt har sett uttrycket "ga fran klarhet till klarhet". Kungen sitter stadigt pa tronen i USA!

4 okt. 2006

Missa inte...


...kanelbullens dag idag.

Annu en dag i raden av dagar vi bara maste fira med att kopa godsaker.

Mums!

3 okt. 2006

Chasing a dream?


Ett efterlangtat besok pa Taco Bell. Som inte blev vad vi tankt oss...


Senast vi var pa Taco bell var 2000.Det har gatt 6 ar. Vi har langtat, suktat och varit fulla av forvantan. Vi har sokt efter info om introduktion i Sverige, ja nanstans i Europa. Men alltid statt kvar ensmma med var langtan.

Blev langtan for stark. Hade vi for stora forvantningar? Var varan upprymdhet nagot som grumlade var formaga att objektivt vardera vart besok? Eller stotte vi pa ett mandagsexemplar?

Det ar for manga fragetecken for var smak.For manga for oss att rata ut.

Menyn var ju naturligtvis lockande och pockande. Slutligen valde vi:

- 7-Layer Burrito: A warm, soft, flour tortilla wrapped around seasoned rice, hearty beans, a blend of three cheeses — cheddar, pepperjack and mozzarella — crisp, shredded lettuce, diced ripe tomatoes, cool sour cream, and chunky guacamole.

- 1/2 lb. Combo Burrito: A warm flour tortilla loaded with a double portion of seasoned ground beef and filled with hearty beans, onions, cheddar cheese, and tangy red sauce.

- Spicy Chicken Taco: A warm, soft, flour tortilla filled with shredded chicken that has been slow simmered in authentic Mexican spices, crisp, shredded lettuce, and Fiesta Salsa.

Det som mest snurrat i vara snabbmatsdrommar ar just 7-lagers-burriton. Och visst var det sjysst med all fyllning. Men. Det var lite smaklost. Det var lite..intetsagande. Gott. Men inte mer. Nar vi at den forst sa borjade skuggan av ett tvivel att snurra i gladjerusiga skallar.

"var det inte godare an sa har?" "- Naaaaa, det kan det inte vara, det ar sakert bara vi".

Efter att ha satt tanderna i halv-punds-Burriton vaxte tveksamheten fran en skugga till ett lysande sken. Inte blandande solljus, men mer som en stark nattlampa i ett morkt sovrum.

Har nanstans maste vi lagga till att som proffsiga Taco bell-besokare sa hade vi roffat at oss ett gang med sma forpackningar av deras saser (mild, hot och fire). Inte ens med den obligatoriska tillsatsen av sas lyfte det. Fire, ja, det var mer hot. Och hot var mer mild. Och mild, ja det var mer som tomatsas med tacokrydda i.
Har vara smaklokar blivit sa bedovade? Eller var de sma rackarna pa tungan sa forberedda pa smarta rullande over tungan likt mexikansk okenhetta sa att det helt enkelt blev en "letdown"stallet for en "meltdown"? Aterigen fragetecken.

Raddningen blev en taco. Vart "Wild card" som vi slangde in i sista sekunden. Smakfull kyckling, frasch blandning av gronsaker och kryddor. Dock utan att briljera. Men den raddade dagen. For oss och for Taco Bell.

Som ni sakert forstar kommer vi inte att ge upp. Man ger inte upp en sadan har karlekshistoria. Bara for att man bli daligt behandlad pa forsta dejten, ja nastan dumpad, sa far man inte sta med hangande huvud.

Vi skall dit igen. Vi maste rata ut nagra fragetecken. Och om vi inte kan gora det, vad skall vi da ta vagen? Vad finns da kvar i varlden att alska? Ja, en hel del forstas, men det blir svart att hitta nagot att trangta efter sasom vi ar trangtat efter Taco Bell.

1 okt. 2006

Report from SugarDaddy





En kort rapport om lite nytt snask vi testat.


- Snickers Extreme! Fulladdad med extra jordnotter. Ett extra lager med notter, "for a limited time".. Forst sa smakar det xakt som en vanlig Snickers. Sen kommer det extra lagret och kickar in en fet jordnot i truten pa en. Gillar man Snikcers for den jordnotiga smaken, ja da ar det har en hit. Man kan ju tro att det blir pa bekostnad av den sota karamellen eller chokladen. Men icke. En bra sammansatt produkt. Den kan vi hoppas pa i Sverige.

- Hersheys Smores. Ja, den klassiska "smores"-en far sig har en kommersiell variant. (S'more=A s'more is a traditional campfire treat popular in the United States and Canada, consisting of a roasted marshmallow and a slab of chocolate sandwiched between two pieces of graham cracker. Kalla: Wikipedia). Vuxengodis, lite halvkass form, lite for los i brytningen mellan mun och kaka. Den har kanns mer regional amerikansk och kommer troligtvis inte att hamna i Sverige. Och ingen kommer att grata over det.

- M&M's Peanutbutter. Jordnotter igen... De klassiska M&M'sen med utbytt fyllning Nu med jordnotskram. En mycket god kram med lite hint av chokladsmak till och med. Tyvarr ar skalet lite for tunt och liknar mer en Nonstop. M&M's klassiska lite harda skal har fatt ge vika for en enklare variant. Det ar gott men kunde vara mycket battre. Utsikter for svensk introduktion? Sma.Vi ar inte riktigt plockat upp tempot pa jordnotter i godis. Annu.
Men vi kan hoppas pa M&M's Almonds inom en snar framtid. En mycket mycket god M&M!

Snart. Taco. Bell. Papi is back!!.. Mmmmmm... Can't wait. Och vi lovar att rapportera.