28 feb. 2006

Bigger is Better?


Våra vänner på McDonalds har förstått conceptet "brand extension" (en utvidgning av ett varumärke genom att introducera nya variationer av varumärket inom samma område. Marknads-blahablaha). Ett av snabbmatsvärldens starkaste varumärken, giganten, mastodonten - BigMac har blivit extended. Så in i helsefyr

BiggerMac - 150 gr Hamburgare. En större BigMac. I en våning. Men desto större omfång

Men blir mer och större bättre? Svaret på den frågan är, i det här fallet ett rungande, glädjebetonat JAJJEMENSAN!.

För er som gillar "landsortsburgare" (Sibylla, Fyrkanten, Snabbt & Gott o dylika korvmojjekedjor) så är detta en välkommet alternativ. Känslan av en gatuköksburgare finns där. Iallafall mer än en Big mac. Men smaken är den erkända, varma fina "skönt-att-komma-hem-till-efter-en-utlandsresa"
-BigMac-smaken.

Men gurkan känns lite saltare, dressingen är lite mer med i spelet. Det är två variabler som kommer att vara vattendelare. Gillar eller inte gillar.

Vi gillar(svårt att gissa..). Tycker kanske att det som är "unikt" med BigMac är just dess tvåvåningskänsla och dess storlek som hyfsat hanterbar. Nu blir det lite av en "som-alla-andra" stora burgare. Men så mycket godare än just alla andra. (Där Whoppern kanske går in o ligger jämsides i och för sig. Red's anm.).

Men BiggerMac kommer att gissla oss länge. Skall vi köra på med klassikern eller skall vi äta den nya. Kan bli lite av "New Coke" över det här. Även om inte BigMac ersätts, men ändå. Skall bli kul att se om traditionalisterna flippar eller floppar.

Hör gärna av er och kommentera. Vi vill veta. Och vi hoppas att ni vill äta.




Good things come in small packages!



Ta chansen, låt smaklökarna göra en resa till söder om gränsen.

El Maco Jr finns i stan. Men bara tillfälligt. Han är din för endast 15 svenska pesos. Ta två så har du en lunch. Ta tre så har du en...fiesta!

Vi gillar El Maco. Låt er förföras ni oxå!


Arriba!
(bilden är en gammal kampanjbild. Det finns ingen ny bild uppe på nätet ännu.Sorry)

27 feb. 2006

Böcker om mat


Kinna på Kinnas Blogg har en svag aning om att vi inte bara gillar snabb mat utan har några ess i kock-rock-ärmen. Får se om vi motsvarar förväntningarna:

1. Hur många kokböcker jag äger? Senast vi kollade räknade vi till 42.

2. Vilken kokbok är den som jag köpt senast? 1 kokbok - "Långsam Mat - och lugnare liv" (Lena Katarina Swanberg och Maria Jonsson). och 1 matbok (om mat/krog/kockyrket etc men inte nödvändigtvis med recept) "Fullständiga Rättigheter - 50 goda år på den svenska krogen. Sannigar och skrönor från kök och matsalar"

3. Vilken kokbok jag läste senast? De 2 nämnda ovan, paralelläser dem. "Långsam mat..." är pretentiöst dravel om Slow City/Slow Food på ett snusförnuftigt sätt som inte passar oss. Men fantastiska recept. "Fullständiga Rättigheter" är en mycket skön exposé över det svenska kroglivet och dess utveckling från krigsslutet fram till dags dato. En bok som alla borde läsa om man är intresserad av krog och mat.

4. Nämn 4 böcker som betyder mycket för dig.
- "Kallskänkans Kokbok" av Karin Chädström. Klassiska recept med historisk bakgrund. Man säger att bakom varje stor man står en kvinna. Här är kvinnan bakom många av de stora svenska kockarna
- "Sturehof Kokbok"(pocketversionen) en liten men naggande god vän i köket när man vill svänga ihop något otroligt gott(Pröva "San Augustinröran" kitschigt namn, klatschig smak!)
- "Hemkunskap - grundbok" snodd från Hemkunskapen, Slottstadens Skola i Malmö, sent 80-tal. Inspiration, lärdom och sköna levnadsregler i klassisk socialistisk folkhemsanda. Fantastiska basrecept på "pilaffris" och "råkost med Keso" blandas med underbara "Hushållning med resurser - om i-land och u-land"-pekoraler. Ett måste för 70-talisten.
- Internet, www, cyberspace. Kanske ingen bok men ändå något som står till grund för inspiration och utveckling i det som vi kallar Redaktionsköket. Kinnas blogg, Ragazze, Broccoli, Matälskaren och Matblogg.se är exempel på platser vi hittar nytt och läser friskt. Tasteline, Arlaköket är andra platser som är räddaren i nöden eller platser för inspiration eller stilla kontemplation. och allt som vi inte hittar där - det Googlar vi!

Och..just det. Vi skickar vidare till Matblogg.se. Får se om stjärnorna på vår blogghimmel levererar...

25 feb. 2006

Ny medarbetare



FastFoodLovers har fått en ny medarbetare.

Efter en lång och tidvis jobbig rekryteringsprocess så föll valet på Samuel. Eller så valde han kanske oss?

Den 22/2 blev han fast medarbetare på FFL. Under en inledande period kommer han att fungera som något av en "sleeping partner" och prao på redaktionen. Efter detta kommer han att inrikta sig mest på snabb mat för den yngre målgruppen.

Vi på Redaktionen är otroligt stolta och glada över nytillskottet och ser fram emot kommande stordåd.

(Jämför man folk på redaktionen så uppvisar "The Rookie" vissa likheter med en av medarbetarna ur det äldre gardet...)

19 feb. 2006

Läkerol - Makes FastFoodLovers talk


En nyfunnen favorit i bloggosfären - Ondskan rekommenderar den nya Läkerolen - "Red and Spicy" en smak med undertexten "Long lasting pleasure, anytime, anywhere". Låter rent ut sagt erotiskt. Iallafall om man är funtad som hela redaktionen.

Och dessa två saker går inte att undvika: rekommendation från Ondskan och erotik-laddning.

Och det är nästan erotik. Som en flamenco framtrampad på det dansgolv vi i vanliga fall kallar tunga. Det mörka salta lakritsaktiga kombinerat med sötsmaken från hallonen slår taktfast ihop sina handflator och skapar en ojämn men medryckande rytm i munhålan. Hettan och den erotiska laddningen kommer från det som Läkerolarna själva kallar "red devil". Fan trot! Men det är ett mystiskt litet bett i smaken som får en att tro att Djävulen svänger sin treudd i takt med denna smakernas dans.

För Läkerols andefattiga beskrivning, klicka här


(tack Ondskan för att du öppnade våra ögon)

18 feb. 2006

Snack om OS-snacks



Eftersom alla tidningar skriver om "bästa tugget framför OS" så måste vi väl göra det oxå. Och vi vill ju. OS är ju fantastiskt, snacks likaså. Nu har vi chansen att kombinera de två(Hey, MrRhyme..).

Men problemet är ju att man fastnar i samma spår som alla andra. Chips, popcorn och för den nyttige; grönsaksstavar(istället för skidstavar..göteborgshumor, sorry) med youghurtdip. Och läsk till det. Kanske en "matig macka" med nån "smal röra" med sallad och tomat. Gääsp säger vi.

Men vi kan inte riktigt komma på vad vi själva skulle slänga upp på tv-bordet utan att hamna i slentrianens och klyschornas snårskog.

Ett spår är ju det Italienska, OS går ju trots allt i ett klassiskt matland och med småplock som en av sina paradgrenar. Oliver, inlagda grönsaker, torkad skinka, bröd, ja allt man kan äta med fingrarna. Hmmm...det blev ju ganska bra upplägg.

Men. För att göra saker intressanta - här kommer några passningar (göteborgshumorn hänger kvar..förlåt igen) till de jag hade valt ut till snacks-OS-truppen:

- Helena, vilka oliver håller för en hel dags OS-t/s -ittande? Smakmässigt får man inte bli för trött på smaken, den måste vara uthållig som en damlängdåkare på 5-milen. Vad ställer vi upp på startlinjen?

- Fulcola, vilken cola väljer ni som dryck för att läska våra hejaropstorra strupar? Italiensk OS-cola, finns det? Eller vad håller utan att bli för sött, utan att sitta som en klibbig hinna på tänderna framåt sista perioden?

- Killarna på Matblogg - ni mästare på snittar/tapas. Vad gör man snabbt och enkelt(Vi menar alltså tiden mellan första och andra stenen i en curlingmatch) och som klarar att stå en hel dag inom räckhåll från soffan utan att se ut som en SJ-smörgås efter ToR Kiruna - Malmö?

Ja men vad äter ni själva då? Ja ni...igår drogs det en semla. Idag kollade vi på Anja och drog i oss Drosté-choklad. Idag blir det Spenatdip med tunna pitabröd att doppa med. För långsittningar kommer de klassiska chipssmakerna fram (SourCream/Grill/Dill) eller varför inte lite popcorn för att matcha snön - med ett par droppar Tabasco på för hetta (och för illustrera lite blod på isen efter en sjysst fajt framför kassen). Vi dricker gärna bubblande vatten, Fun Light (Hallon eller Jordgubb ligger på Topp2) och en liten stackare överbliven Julmust Light.

Lika spända vi är på medaljjakten, lika spända är vi på svaren från resten av snacks-OS-truppen. Och har ni läsare egna tips - please share. Det är ju det den Olympiska andan handlar om - att dela med sig av glädje, prestationer och..snacks. Typ.

17 feb. 2006

Lat Lätt Lunch


FastFoodLovers sitter ju i ett öppet kontorslandskap med lite andra företag.

Ibland bjuds det på överraskningar. Idag bestod det av gratis lunch.

Hämtad från A Tavola, en italiensk restaurang som finns på 2 platser i Stockholm (Odengatan och Hökens gata).

Deras pastasallader är troligtvis det godaste, utanför Italien, som innehåller både pasta och sallad.

Idag: pasta (duuh), ruccola, grillad paprika, salt skinka(vet ej sort/namn), mozzarella, grillade tomater, zucchini samt en gnutta pesto.

Stalltips: Värm den 30-60 sek i en mikrougn. Du får en ljummen pastasallad utan dess like. En sann smakupplevelse för själ såväl som kropp.

För att citera en pappa till en av redaktionsmedlemmarna: "Det här, det är riktig mat, det kan jag äta resten av livet."(läses på skånska och uttalas varenda gång man får något som smakar gott. Eller som smakar. Eller, ja, nästan alltid...)

16 feb. 2006

Dublett i Baguette


Kingen kör kampanj för sina nya Baguetter. Vi tog oss friheten att göra oss bekanta med båda. Och eftersom våra vänner är era vänner - en liten introduktion:

Angry BBQ Beef - nötkött, ost, sallad, BBQsås och "angry onions" dvs lök friterad i jalapeño-coating. Lite rädd för att stöta på en "arg" burgare så man är lite försiktig inledningsvis. Men när ilskan i löken mer är som en bibliotekarie-viskning så övergår rädslan i lätt irritation. För nån "angryness" är det inte. Men det är en förbaskat god BBQ-burgare. Löken känns mer som en stekt lök, vilket är gottigottgott. Men jalapenõn är nog kvar på flighten från Sydamerika. Som helhet rekommenderar vi.

Grilled Chicken Club - kyckling, bacon, tomat och rödlök. BK har innan visat prov på bra kvalité med sina grilled chicken-produkter. Och den här är inte fy skam den heller. Den lena, saftigt grillade kycklingen ger smaklökarna en åktur likt en skärgårdsseglats en solig sommardag. Fräscha grönsaker adderar än mer sommarkänsla. Baconets sälta slår i gomseglet likt en västkustsbris. Problemet är att vi är inga seglare. Vi tycker det generellt är ganska trist med segling. Så helheten i all sin fräschör blir ändå en slutlig slätstrukenhet. En helt okej baguette som är god. Men lämnar inget bestående minne annat än just fräschheten.

Nu har ni träffat 2 nya kompisar. Vad sägs om att ni umgås med dem lite på egen hand?

Drive2U


Vänner, vänner.

För er som bor/jobbar/vistas i centrala Stockholm. För er har ytterligare ett steg mot den perfekta staden tagits.

McDonalds Kungsgatan 4 levererar.

En förfrågan från "Dubbelmackan" (kommentator här på FFL) väckte vår nyfikenhet. Och naturligtvis fick vi svar - direkt och korrekt från McSvar a.k.a. "Oraklet i Skärholmen".

Hej C*******n
Tack för ditt mail.
Det stämmer att det finns en bil som kör ut beställningar i centrala delar av Stockholm.
Man ringer in sin beställning till vår restaurang på Kungsgatan 4, så kör dem därifrån. Telefonnummer till restaurangen: 08-20 51 18.

Med vänlig hälsning,
J***y,
McDonald's Kundservice McSvar
(Som vanligt har vi valt att skydda namnen, allt för integritetsskyddets skull)

Leverans är Guds gåva till bekvämligheten. Inte för att en rask promenad inte ger bättre aptit, för det gör det. Men ibland är det ju helt fantastiskt skönt och praktiskt att kunna få levererat till dörr.

15 feb. 2006

Gammal skåpmat


FastFoodLovers har än en gång(för längesen...) varit med i tidningen. Denna gång i SvD. Detta i samband med Matbloggpriset.

Publiceringen var i den tryckat upplagan av SvD, vi har inte lyckats hitta något digitalt omnämnande. Så håll tillgodo med en scannad bild från Svd den 27/1 2006 (s.19).

Kolla gärna in Matblogg.se för mer info om de andra superduper-bloggarna som vann.




(Tack Matblogg.se, utan er skulle vi leva ett liv i obskyritet, ni öpnnade dammluckorna av besökare.)

14 feb. 2006

Over the Top with Plopp


Idag prövade vi den nya Plopp-smaken Caffe Latte - "Första chokladbiten som smakar som en nygjord Caffe Latte".

SorryLorry, det stämmer inte. Det smakar som en Plopp där man har lagt till kaffe-karameller i smeten. Således en Plopp Kaffe. Nån i Ljungsbro har nog aldrig fått en riktig Caffe Latte - det är MJÖLK i en sån. Caffe Latte har en len, mjuk smak.
Det har inte det här. Om man bortser från den lena sköna känslan av Plopp-Toffeen som smeker in hela insidan av munnen. Men det smakar fortfarande kaffe. Gillar man kaffe-godis så är detta "the Mother of all Kaffe-godis". Mycket gott.

Men vill man ha Caffe latte. Köp en Caffe latte (inte i Ljungsbro, de verkar inte ha Caffe latte-koll...).

(När vi var på Cloettas hemsida för att kolla in lite bilder så sprang vi på Plopp Currant - Plopp med Svartvinbärssmak... Har vi aldrig sett i butik. Googlar man på Plopp Currant får man lite träffar i grossist-tidningar, daterade förra året. Men vi har aldrig sett Plopp Currant. Har någon läsare gjort det? Och hur smakar den i så fall? Do tell. Om inte nån snäll Cloetta-perosn vill skicka en till oss - maila på fastfoodlovers@hotmail.com så lovar vi att recensera)

Alla Hjärtans Smak


Idag, på den officiella dagen för kärlek och omtänksamhet till din nästa. Om nu man inte tycker att varje dag skall vara fylld av kärlek och omtanke.

Men. Det vore kanske ett misstag att rekommendera folk att bjuda sin käresta på en hamburgare på ett flottigt gatukök i februarikylan ("Bara för dig älskling, ta vilken dressing som helst, it's on me!") även om vi nånstans kan tycka att inget uttrycker kärlek så mycketsom en Whopper med Xtra allt till sin darling.... Men,man behöver inte slava i köket för det. Snabbmat är ju ett serveringssätt(ja, vi måste tjata om det, för det är många som inte fattar det...).

Köp nåt färdigt eller semifärdigt som kan förberedas i ugn/på spis/mikro. Eller gå på restaurang. Det skall vi göra (Meze så in i bomben skall det bli).

Däremot så tog vi en flaska fylld med kärlek till frukost. Arlas Yoggi Yalla! Kärlek. Vi har skrivit om den innan och till och med fått den kommenterad (Tack Sara!)
På själva dagen så bestämde vi oss att försöka fylla inte bara våra medmänniskor med kärlek men även vår egen gom och mage.

Kombinationen jordgubb-choklad-chili låter väl inte så tokigt. Och det var det inte. Vi tycker väl att balansen i smak mellan chocklad och jordgubb är bra, möjligtvis att jordgubben tar över lite. Och det smakar okej. Chilin biter lite i eftersmaken som en pytteliten mygga i munhålans bakre delar. Som en liten påminnelse at man just svalde en klunk Yoggi Yalla! Kärlek. Och att man kan lika bra ta en klunk till.

Det här är inget vi kommer att fördricka oss på. Men det är ett trevligt avbrott från slentrianen. Precis som Alla Hjärtans Dag. Man stannar upp i sin stressiga vardag och funderar över sin kärlek till sina nära och kära. För det gör ni väl?

Det gör vi. Vår kärlek till er som läser oss är outgrundlig. Och evig. Inte bara idag.

12 feb. 2006

Check it out


I fredags blev vi bjudna hit. Där bjöds det flott på finger food som fick smaklökarna att jubla av förtjusning. Allt flott preparerat av en av våra favoriter och blogg-vän

Kolla vad de kan erbjuda. Väl värt att testa!

I vimlet träffade vi fantastiska människor tillika bloggproffs med intressanta bloggar

Och idag prövade vi en påse Lay's Sensations, en premiumprodukt från en av giganterna på den globala chipsmarknaden (Lay's alltså..). Smaken "Four Cheeses and Red Onion" lockade och pockade på intresse.

Intressant smak. En doft av pappersfabrik (ligger oerhört nära doften av väderspänningar). Men smaken kan varken kategoriseras "ostig" eller "lökig". Nånstans mellan Grill-chips och Sour Cream. Fast inte på ett gott sätt. Mer odefinierbart.

Till saken hör att vi köpte in dem på Netto. Och de såg inte ut som en standardsortiment-produkt. Så man vet ju inte riktigt säkert om de kommer att finnas tillgängliga överallt. Och därför tycker vi att ni inte skall hänga upp er så mycket på den här recensionen. Se det mer som ett tidsfördriv och som en liten liten flagga i ert smak- och shoppingminne. Den dan när ni står där och det flashar förbi en påse "Four Cheeses an Red Onion", det är då ni skall vakna till "Appappappapp...den där vetdu, den smakar inge vidare. Och den luktar lite gaser oxå.." Och så blir ni hjältar. Tacka oss inte, bara ta emot!

9 feb. 2006

Inga Topp-Nuggets


Det kända livsmedelsföretaget Topp, som fryser in grönsaker och även tillverkar färdigrätter har gett ut Nuggets. Av kyckling

I alla fall om man får tro vad vi hittade i vår butik. Inte om man tittar på deras hemsida. Där finns inte ett spår av några "Nuggets Barbecue".

Och det är det man kan hoppas på, att hemsidan har mer rätt än verkligheten.

Panerade kycklingbitar, förlåt slamsor som tryckts ihop till något som liknar bitar, med inslag av något skall likna chilifruktkött i paneringen. Det varken liknar eller smakar chilifrukt.

Nu skall vi villigt erkänna att vi valde det enklaste sättet att tillaga dessa "slamsklumpar". Vi körde i ugn. Ingen fritös, ingen stekpanna och således ingen olja. Resultatet kanske hade blivit annorlunda då? Man kan i allafall hoppas.

Nu smakar det mer potatismjöl och någon obeskrivlig torr krydda. Kycklingköttet framstår som saftigt, men efter ett tag inser man att det mer är svampigt än saftigt.

Eftersom smakreferensen här är de krispiga saftiga Nuggets som serveras på diverse hamburgerrestauranger så kan det inte bli annat än bock i kanten för Topp.

Nä, vi vill inte skriva mer nu, det här är ett hån mot snabb mat. Lämna slamsorna åt sitt öde.

Yalla+Kärlek=Sant!


För alla er som känner att Alla Hjärtans Dag är en dag som skall fyllas av allsköns extra-kärleksprylar: börja dagen med en Yalla Kärlek. Ny smak från Yoggi Yalla!

Som de själva uttrycker det: "Nya Yoggi Yalla Kärlek smakar jordgubb, choklad och chili. Denna romantiska blandning lanseras lagom till Alla Hjärtans dag och kommer att fortsätta sprida romantik under våren 2006."

Chili? För att hetta upp stämningen i kroppen för den kärleksfyllda dagen? Eller ett uttryck för den smak-crossover-eufori som verkar ha drabbat alla matkonstnärer och produktutvecklare?

Hur eller hur, den äkta kärleksyttringen är tydligen att bjuda sin älskade på en drickyoghurt...

Om man inte tycker att det är en kul grej för Alla Hjärtans Dag så kan man ju dricka den vilken annan dag som helst. Kärlek är ju trots allt kärlek, vilken dag på året det än är.

Med kärvänliga hälsningar till er alla!

6 feb. 2006



Idag på lunchen fick vi ett litet gästspel. En kollega på det kontor som FFL delar med lite andra företag, åt lunch med redaktionen.

Till efterrätt serverades den nya Center Dark 70%. I rulle (finns även som "bit").

Den tyckte vi om. Sen kan man ju alltid diskutera om det är mycket mycket godare att äta "äkta" mörk choklad med hög kakaohalt. Men det gör inte vi.

För vi gillar den här. Alltid gött att snaska rulle sådär på eftermiddagen när kontoret ångar av tristess.

Och kul att en klassiker som Center förnyar sig. Smaken av den klassiska toffee-fyllningen finns där som en kär gammal vän i bakgrunden. Men stärkt av den mörka chokladen så blir det som att träffa en kompis kompis.

Lite skojigt nytt blandat med något genuint klassiskt.

5 feb. 2006

Confessions of a FastFoodLover


Vi fick en utmaning

Och eftersom vi är snälla och gör allt för våra vänner(läsare och blogg-kollegor) så antar vi med glädje utmaningen. Dock med risken att ni aldrig mer kommer att se på oss med respekt igen...

Redaktionen drog lott och Xtian fick stå för svaren.

5 bekännelser från FastFoodLovers

1) Jag köper DrPepper ibland. Fast jag vet att alla andra tycker det är sött o sliskigt och smakar björnklister. Jag gillar det. Ibland. Men vågar inte riktigt erkänna det

2) Det har hänt (för länge sen) att när man vill testa flera olika snabbmatsgrejer att man måste beställa mycket. Då brukar jag ändra lite i ordern så att det skall verka som om jag beställer till flera. ("Och, ja just det...lite extra oliver på den mackan om det går bra." )

3) Jag hatar att testa mat med andra. Mycket skönare att sitta själv. Äta upp. Fundera och bestämma sig.

4) Jag tycker egentligen om att laga mat. Men latheten har fått mig att inte laga så mycket som jag borde och vill.

5) Drömmen är att göra en snabbmatsresa genom USA. Och genom Asien och Sydamerikas hål-i-väggen/gatustånd-utbud. Och genom Europa. Ok. Jag vill göra en FastFoodLover-resa jorden runt. Men det rimmar så dåligt med nummer 3. Och jag vill ju inte åka själv...

Jaha, nu får jag skicka utmaningen vidare. Den går till Fulcola och till Shellsson

Flamin' Hot - I'ts a shame it's not!


OLW - världsmästare på att göra ostbågar. Nu finns en ny smak ute i butik - Cheeze Chruncherz Flamin' Hot

Vi börjar med "Chruncherz". Den här biprodukten kom till när någon la märke till att resterna från ostbågemaskinen blev som små stela hårda missbildade ostbåge-spritsade korvar. Och när dom smakade så insåg man att det var lite sjysst smak på det här och att man hade hittat något som man kunde göra pengar på. Istället för att sälja det i personalbutiken.

Så kunde det i allafall ha gått till. Oavsett bakgrund så tycker vi att Crunchers är ett trevligt avbrott till orginalet.

Nu till Flamin' Hot. Och det här är mycket större än bara dessa små ostkrokar(som man säger västerut - och som låter lika dingt som att uttala Kex som [tjex]...men..). Det börjar bli ganska tröttsamt för oss som gillar hetta i mat att ständigt gå på varenda producents tjat om "Hot!Hot!Hot!" och "SuperDuperStrong" och sen mötas av ett fesljummet kryddat slutresultat. Lägg av med det. Säg istället "Hot" om det är det istället för "Flamin' Hot". Visst, olika referensramar och allt det där plyschoverall-sociolog(sorry alla sociologer)-snacket. Men inte fasiken tror man att "Flamin'Hot" skall smaka som nån har tagit krispiga ostbågar och duttat på lite chilikrydda. För det är så det smakar. Viss eftersmak med hetta som bryter av mot den skönt kemiska ostsmaken som bara ostbågar kan förmedla.

Vi gillar Flamin'Hot Cheeze Cruncherz även om namnet med alla sina 'z' drar lite för mycket åt taskigt dansband på sent 80-tal. Strunta i namnet - köp dem till nästa förfecke, men glöm inte att tvätta händerna och borsta tänderna innan du går ut.

Men det är inte Flamin'Hot. Det är Hot. Nuff said.

I det lite större perspektivet, vad beror den här hetsjakten på "Hetta" på? Har vi så lam matlagning i Sverige så allt som innehåller ett kryddmått styrka blir "Hot!Hot!Hot!". Kan inte vi klara av chili och andra varmare kryddor i vår mat? Eller är det ett säljtrick? Att utmana konsumenten(i det här fallet mer riktat till män känns det som - vi är ju dumma på det sättet) i en "I dare you to try"-utmaning? Eller en kombination av de båda? Eller finns det andra förklaringar? Utveckla gärna och berätta för oss. Vi vill gärna veta. För det är tröttsamt att förvänta sig en spansk inkvistion på smaklökarna och istället för vår gom smaka på en motsvarighet till en bannande konflikträdd dagisfröken. Trist och menlöst.

4 feb. 2006

FastFoodLover-Fredag



Efter en hård arbetsvecka måste ju redaktionen få vila ut lite. Så därför valde vi att köpa färdiglagad mat.

Vi gick till Hötorgshallen.

Stackars Gonzales i bortre vänstra hörnet hade så mycket att göras och så fullt upp att han hade glömt bort var han hade sina macademia-nötter. Nåväl, eftersom Lisa hade gett oss inspirationen så var vi tvungna. Så vi frågade i nötter-och-torkade-frukt-och-krydd-stället, vänster-rakt fram när man kommer av rulltrappan. De hade. Vi köpte. Vi gillade (även om King Cashew sitter säkert med kronan)

So much for snacks. Nu till middagsmaten. Vi stod länge o tittade på vårt favvoställe "Bosphorus" som har jättefräsch meze. Men vi "went the crazy way" och vände oss om och plockade friskt ur disken hos "LaGazelle". Bra, skojig service. Extra "smakprov" på köpet + att de rundade av neråt när vi skulle betala gör att inhandlingen blev överraskande rolig. Ett extra + för att killen pratar svensk/MahgrebFranska med oss hela tiden. Charmigt skojigt.

Vi köpte (och åt):

- Hoummus - 50/50 i omdömet. Kanske lägga på lite olja på egen hand. Men mjuk o god
- Tabbouleh - sådär. Lite lam.
- Kebbe - lammfärsjärpar med pinjenötter o kryddor. Smaskens i drivor
- Falafel - En av de bättre.Saftig. Rekkomenderas
- Marinerad kycklingbröst - marinerat o stekt. Oxå saftigt med en sötsyrlig smak. GottiGottGott
- Het tomatsallad/salsa - 40 grader i skuggan. Fast i munnen.
- Kronärtskockshjärtan i marinad - 50/50 i omdömet igen. Vissa tycket det smakade metalliskt vitlökigt. Andra tyckte det var "helt vanliga och goda " kronärtskockor. Testa o tyck själva.
- Spenatsallad - aftonens clou. Creme de la fuckin' creme. Top of the friggin Tops. Jättegod. Smetigt spenatigt god. Len fräsch smak. Den här kan man fantanemej smeta på vad som helst. Vill man så kan den peppras på lite. Eller varför inte ett par droppar citron?

Gå till LaGazelle, ta med en massa mat hem. Köp ett ton med spenatsallad. Ni kommer ändå ångra att ni inte köpte mer.

Njut av helgen.

3 feb. 2006

Nygammal favorit i ny tappning












Alla vet att Texas Smokehouse/Longhorn är en fantastisk restaurang med otroligt bra kött. Och det är otroligt gött.

Vi äter ju mest (99,99%) deras "Beef Bontana" a.k.a Köttkorgen. Livet är svårt att leva utan den.

Men, det finns ett wildcard. En underdog som slår underifrån och som då och då smeker vårt solar plexus likt en sommarbris över en daggfylld blomsteräng.

Texas No Bean Chili.

Och igår tog vi den TakeAway. Det är först då som man inser hur mycket smågrejer som ingår och som gör det här till en runner-up till Köttkorgen.

Bönor, guacamole, tortillas, salsa gräddfil och en ostsås(men den kan vi ha fått bara för att vi beställde en hel massa grejer). Hur eller hur. Bra pris och kvantitet (115 spänn, tokmycket).

2 feb. 2006

Mer om oss på Nätet


Idag hittade vi ett omnämnande i Dagens PS om Matblogg-priset. Och eftersom vi är en av de lyckligt utvalda sajterna så finns även vi med i den artikeln.

(Vi anser fortfarande att alla andra vinnare är otroligt mycket bättre än våran lilla hörna där vi mest sitter o gnäller om såssmaker och köttslamsor hit o dit. Men likväl glada för uppmärksamheten)

Flyger ni mycket? Speciellt internationellt?

Det gör inte vi, vanligtvis. Men nyligen har vi haft möjligheten att besöka internationella flygplatser i Sverige, Danmark och Tyskland. Okej, inte så exotiskt, men ändå.

Och kopplingen till snabb mat? Jo, det här slog oss.

Utanför säkerhetskontrollen erbjuds mat från erkända snabbmatskedjor och med välkända varumärken tillika mat. Innanför säkerhetskontrollen, ja där är utbudet ett helt annat. Wannabee-restauranger och Brick-caféer med namn som "Eat and Fly", "Captain's Corner", "Chicken Wings" och "Cockpit Coffee Corner". Alla med hafsig mat och hutlösa priser.

Okej, vi kanske är hårda. Det finns okej ställen. Men vad som förvånar är fortfarande frånvaron av kedjor. Må så vara att McD's och Kingen inte ensamma skall härja bland resenärerna. men det finns rum för alla och envar. Och det finns ju kedjor som erbjuder mer resturang-style-mat som kan ersätta de sorgliga ursäkterna till krogar som idag har monopol på dina sista utländska växelpengar(som aldrig räcker eftersom en "hamburgerkorg á la Crap" kostar 20 euro och du får betala med kort till slut).

Kolla själv nästa gång. Utanför - snabb mat med klass, Innanför - dyrt o ganska kass.
Vi har dock för oss att det ser annorlunda ut i USA, men då det är snabbmatens Mecka eller Sodom, beroende på hur man ser det, så är kanske det inte så konstigt.

Så om någon av våra läsare jobbar på Luftfartsverket, feel free att öppna upp era portar för fler och bättre restauranger innanför säkerhetskontrollen. Annars så får man helt enkelt äta innan incheckning eller innan man åker. Eller på planet(men vi är nog de enda som faktiskt gillar flygplansmat).

Kanske ett I-landsproblem, men dock en spaning som är värd att tänka på när ni reser. Vi vill ju att ni skall må bra. Så det är för er skull vi skriver det här.

(Brasklapp: här pratar vi inte om de sjyssta Champagnebarerna som dyker upp här och var på väg till gaten. De funkar alltid... Men bara dom)

1 feb. 2006

X-rated?!


Gillar choklad? Gillar kex? Gillar inte smulor? Nu finns det en lösning. Kanske

Marabou ger sig in i giganternas kamp. Man ger ut en waferbaserad chokladstycksprodukt. Läs: man tar sig an Cloettas Kexchoklad.

Marabou X finns redan i butik. Idag fick vi pressreleasen.

Där lär vi oss att:
”Konsumenterna uppskattar kexprodukter för att de fungerar bra som mellanmål och som energipåfyllning. Samtidigt tycker man att det är jobbigt med de smulor av kex och chokladbitar som landar i knäet och ger fläckar. I Marabou X har tagit fram en lösning på smulproblemet. De portionsstora bitarna passar bra för att ätas hela och då slipper man bryta eller bita av produkten vilket är det som ger smulorna.
(Notera: "I Marabou X har tagit fram..." inte vi som skrivit fel. Kraft Nordic som har haft bråttom)

Redaktionen köpte och smakade igår. Idag berättar vi

7 stycken "Waferchoklad-limpor" i varje paket. För att låta lite måttlig har man skrivit "För 2 portioner" på baksidan. 2 portioner som äts direkt efter varandra, av en och samma person i så fall. För stort är det inte. Och hur delar man 7? Då måste man ju bryta av en på mitten. Och då blir det smulor. Och då funkar inte den smulfria lösningen.

För bryter du bitarna så smular de. Och hur stora vi än är i truten så vill man bryta dom här. Lite för långa för att det skall kännas som en trevlig chokladbit på tungan. Eller så får man tugga på medan man stoppar in den i munnen. Och då blir det mer som en maskin som matar på (vilket kan vara kul att leka ibland, sitta o tugga i sig i små tuggor snabbtsnabbtsnabbt och hela tiden. Men bara ibland).

Smaken. Ja, nån Kexchoklad är det inte. Den smakar gott. Men eftersom man har satt referensramen med kexchoklad så blir det svårt att inte göra jämförelsen.
Kexet(wafern)smakar mer. Och mer är inte nödvändigtvis bra. Smakar lite som det är, ja vi vet inte, ägg eller nåt i kexsmeten. Eller är det en vag smak av riskaka? Det är i alla fall en annan smak. Inte otrevlig. Men ovan.

Tittar man på det så ser kexet mer vitt ut. Lite asiatisk räkchips-vitt. Låter kanske inte så kul. Men så ser det ut.

Och eftersom vi tycker att bitarna är litelitelite för stora för våra sötsugna små "munnelunnisar" så blir vi tvungna att bryta. Och då smular det.

Asså, kollar man på waferprodukter på chokladstycksmarknaden så har man ett nästintill Sisyfosarbete för att ge Kexchoklad en match. Att slå ur underläge är ju både berömvärt och lite coolt. Men i det här fallet är det svårt. Redaktionen kommer att köpa Marabou X när vi vill vara "nyttiga" - dvs låtsas att vi inte skall äta upp en hel - "bara" ta en av de 7 och spara resten(och sen svulla i oss alla ändå). I alla andra fall kommer vi att köpa Kexchoklad.

Men det är kanske det som är grejen? Man vet att smaken är svår att kopiera. Man vet att konsumenten redan har smakreferensen Kexchoklad. Och därför blir USP:en (Unique Selling Proposition -reklamord för "kundnytta") att den inte smular. Att den är smidigare att hantera. Och det är kanske det som går hem. Man når barnfamiljer som inte vill kladda ner barnen. Barnen växer upp med en ständig Marabou X-smak svajande bland smaklökarna. Och sedan är Kexchoklad bara ett minne blott. Hmm..tänk som det kan gå.

Jaja, den som lever får se. Testa och se vad ni tycker. Om inte så har ni en anledning att äta sötsaker ("Ja, men dom på FastFoodLovers sa ju...")