31 dec 2006

Gammalt och Nytt


Ånyo ett år framför oss och vi lägger 2006 bakom oss, i arkivet till höger.

Men hur ser vi då på 2006?

Ja, vi trodde ju på mer "hål-i-väggen"-ställen, kanske asiatiska. Så blev icke fallet. I allafall inte vad vi har sett. Men strunt i det nu.

I övrigt kanske man kan konstatera:

-Redaktionen blev en person större, från en sleeping partner till en mer aktiv recensent med inriktning barnmat

- Årets researchresa gick till USA där vi både förlorade hoppet och fick det tillbaka gällande Taco Bell...

- Doddes landsatte frukostfralla, Max sitt Friscobröd och Kingen tuffade på och blev årets kampanjburger-kedja.

- Subway fetsatstar på franchise och rullar ut butiker här och var. Gooh expanderade snabbare än man kunde säga "sous-vide".

- Året blev bra på grund av er. Alla som läser, alla andra bloggar som inspirerar, roar, irriterar och ger oss det bränsle vi behöver för att fortsätta.(japp, vi smörar)


Vad tror vi då om 2007?

Ja, vi kanske inte vågar förutsäga så mycket, snarar så är det en hel del grejer som vi hoppas på. Till exempel:

- Att vår nye Redaktionsmedlem får gå från barnmat till att testa Happy Meal.

- En lite utvidgning av det indiska konceptet. Från restauranger, med allt från lyx till sunk, till mer snabbmatsliknande etablissemang. Att det blir mer "gör-det-själv"-lösningar för hemmet, likt Santa Marias Taco-serie. Det finns ju redan indiskt, men vi hoppas på att det tar mer fart i de svenska butikerna och hemmen.

- Mer exotiska livsmedel i varje butik i större utsträckning än i Stockholm, Gbg och Malmö. Mer korvar med kryddning(Läs: inte bara "vahettere"-korvar från Scan).

- Bättre kvalité på frysta färdigportionsrätter

- Mer åt alla. (det önskar vi alltid. Och inte bara snabb mat. Vi ser gärna mer kärlek, mer pengar, mer petting, mer fritid, mer glädje, mer fred, mer Mer, mer jävlar anamma).

Ett Gott år önskar vi er.

3 kommentarer:

Brazilian Linda sa...

Gott Nytt år! Lite nytt o lite gammalt, bra kombo oftast :)

Max sa...

Gott nytt år till både dig och Red Jr.

Maria Byström sa...

God fortsättning!!!