6 juli 2005

Skånskt Lunchtips

Alla goda ting är skånska. Nästintill.

Hämtade lunchen idag från Ingelsta Kalkon i Söderhallarna. Brukar även frekventera deras butik på Humlegårdsgatan samt naturligtvis besöka gårdsbutiken i hjärtat av Österlen, Ingelsta.

Tipset är att ta deras "Lunchtallrik" som man komponera lite som man vill. En del kalkonprodukt(cevapcici(?), köttbullar, kallskuret etc.) sallad eller potatis/ris.

Bästa valet är att ta köttbullarna, barbecuesås och ris. Eller varför inte lyxa till det med deras mycket 'tasty' klyftpotatis.
Köttbullarna är stora som pingisbollar, fettsnåla och smeker tungan såsom en lätt bris rullar över en skånsk slätt. Köp hem och ha till vad som helst. Alltid

"Sveriges Texas" har än en gång visat var skåpet skall stå.

3 kommentarer:

hjalle sa...

Nej, inte nästintill alla goda ting är skånska. Pretty fucking far from det faktiskt. Men du är okej ändå.

Julin sa...

Det finns flera saker med Skåne som jag har svårt för...spettekaka, svartsoppa med krås och allmänt skåningar i grupp...men här har Nilsson ta mig fan rätt!

Ingelsta gör fantastiska köttbullar och kan ge mina varmaste rekommendationer vad gäller korvstroganoffen gjord på kalkonkorv....mmmmm...nu blev jag hungrig!

daniel sa...

Skönt att se att rasismen gentemot skåningarna fortfarande inte skäms för sig.